“来嘞，客官。这是我们极味楼招牌菜——葱爆牛柳，客官们请品尝。”

黄昊一进店就让店小二看着上就行，不差钱，于是店小二首先端上来的，就是极味楼最贵的一盘菜。

“哎？这里可以吃牛肉吗？”

黄昊疑惑问道，他在莫府几天也没吃到过牛肉。

按理说这种年代牛都是不可以吃的。

牛身为六畜之首，除了在农业上贡献了巨大的力量，浑身都是宝。

就连牛的皮、毛都被官方记录在案，农民需要将其上交朝廷，做成弓箭、战靴、铠甲等等。

一旦发现有私自截留、少量的，就要挨板子，数量多的话还会被判刑、罚款。

“嘿嘿~大汉律例是不得宰杀活牛，我们的牛都是意外死的。”

“有摔死的、渴死的、撑死的和饿死的，就是没有病死的。”

小二回答黄昊的同时心里也是奇怪，看黄昊三人的穿着，也不像是不知道这种“潜规则”的人啊。

“真是哪里有买卖，哪里就有杀害啊！”

黄昊也是明白了，这个极味楼背后有了不得的大人物撑腰。

不然就算有借口，也不敢如此明目张胆地售卖牛肉。

黄昊拿起筷子夹了一块肉细细品尝，他感觉这味道比之前世的菜肴也是不遑多让了。

想来应该是这里已经有了不错的精盐了，再加上调料的辅佐，才让此菜有此佳味。

年代工艺的不成熟导致精盐的制作成本颇高，所以精盐不是寻常人家能吃的起的，但这对极味楼来说算不得什么。