章节目录 第184章 要的就是这美味(2 / 2)
作品:《玉堂春暖》陈爽将那绿豆糕和红豆糕还有米糕都尝了一块后,深吸了一口气,道:“李姑娘,这些果子点心,你一日能做多少?”
李春风将桃酥一样装了两斤进食篮,心里算了下,道:“若是桃酥卖的好,一日要做一百五十斤,那其他的这些,我是想着,每日换着种类做,一日只做三样,一样最多也是做五十斤。”
陈爽点点头道:“这样好,你这糕点这么好吃,便干脆卖贵一些,每日也不用做五十斤,做上四十斤就行,卖完就关门,嗯,这种糕点,你可以根据你的成本,啊,就这个绿豆糕,齐元桥那家也有卖,他们是一包十个,价格是八十文。”
“八十文?!”李春风惊讶道。
这豆类的糕点原材料是要比桃酥贵一些,但成本也就贵个两三文一斤,可这卖价,却是多了二十五文!
陈爽笑道:“自然也不是所有的都卖这么贵,别的地方也有便宜的,二三十文一盒的都有,可那种,吃起来的感觉跟你这个比起来,就味同嚼蜡了,我跟你说,这京城的有钱人多了去了,只要你味道好,便是多上三四倍,他也只来买你的!你这绿豆糕,卖上八十文是绝对没问题的!”
声音微顿了下,陈爽看着那压制成花瓣模样,看着就精巧可爱的糕点,笑道:“我看你这绿豆糕比齐元桥那边的要小些,不过要好看多了,嗯,你可以一包放十二个,重量估计还不到一斤,你就干脆卖八十八文!取个吉利数!”
李春风立刻指着青团道:“陈大哥您尝尝,这个是我们江南那边的特产,估计京城还没有人做这个,您尝尝这个的味道。”
陈爽拿起了那看上去绿油油的,他第一眼都没敢伸手的青团,放嘴里咬了一口后,那眼角顿时翘了起来,道:“这里面,包的是什么馅?”
李春风看了眼里面,道:“这是甜口的,里面包的是黑芝麻花生馅,还有一种是红豆沙馅,另外一种是咸口的,里面包的是酸菜肉末馅。”
陈爽便拿起了李春风示意的那个咸口的,咬了一口嚼巴嚼巴吞下去后,又拿起了甜口的咬了一口。
然后道:“我个人是喜欢吃这甜口的,这个好吃,我以前都没有吃过!你这个的成本贵嘛?好做嘛?”
李春风道:“咸口的会多一道工序,成本也会贵些,甜口成本比绿豆糕红豆糕要少些,比米糕要多些,做起来,倒是差不多。”
陈爽看了看和绿豆糕一样是做成花瓣模样的红豆糕,再看了看圆饼一般可爱的米糕。