旁边早就站了几位来集市买早饭的食客，闻着味儿也想买来尝尝。

看价钱又觉得比胡饼贵，又怕滋味不好浪费银钱，看到有人先买，从那客人开始吃，就眼巴巴地站在旁边等着看他吃得香不香，早就被香味撩的暗暗吞口水。

见他吃得香，又买了十几个包好带走，可见这包子香得很，等他一吆喝，大家这才反应过来，你三个我五个，转眼间，两笼大肉包，卖出了一半还多。

沈钰站在簸箩边给食客打着包，心里着意算着时间。

时间一到，就让李氏把蒸好的青菜香菇包和豆沙蜜枣包也都起了锅，热气腾腾的一簸箩包子，冒着诱人的香气。

夏天天亮的早些，此时已是天色微明，集市前的人多起来，不只有赶着出城的客人，也有开商铺早起过来吃早饭的店家。

此时来寻吃食的，都是那不着急的，慢悠悠地沿着集市门口转一圈，心里琢磨着吃点啥，有那鼻子尖的，先闻到那粥摊旁的包子香味，再一看，那粥摊旁的空地上，今早多了一家新食摊，炉灶里的火正旺，上面蒸笼摞得高高的，正腾腾冒着热气，散发着从末闻过的肉香气。

一个穿着一身干净蓝布衣衫，头上包着同色包巾，腰里系着白围裙的年轻姑娘站在一个大簸箩前，用竹夹子给人夹包子。

包子摊不大，因为馅料不同，所以蒸制的时间也不同，那肉馅的包子还没蒸制好，等着买肉包的客人耐心地自发排起了队，沈钰负责介绍各样包子馅，李氏在旁负责拿荷叶给客人装包子。

李氏开始还有些手忙脚乱，最担心的是客人会趁乱少给了银钱。

沈钰不让她用手接银钱，让客人自己往木匣里扔，她心里暗自嘀咕，这要是少个一枚两枚，也看不出来呀。

售卖了几单后发现，这个法子竟然不错，毕竟不是每个客人一次买两大包的。

有那一开始想先尝尝味道，买一个两个的，也有食量大买三五个的，都是有数的几枚或十几二十枚银钱，众目睽睽之下，实在不好意思少给。

省了数钱的功夫，还显得买卖公道，钱匣的钱堆多了，还让后来的客人觉得这家食摊肯定味道不错，要不钱匣里也堆不了这么许多银钱。