第二天天还没亮透，张美娜和张美琴就摸黑起了床。

有了昨天的教训，两个人今天没敢多准备，面粉只和了昨天四分之一的分量，馅料也少拌了半盆。

张美琴一边揉面一边打哈欠。

张美娜把蒸笼架好，水烧上，两个人手脚麻利地包了一笼包子，又蒸了一屉馒头。

许念安昨晚兴奋得一宿没合眼。

李桂香和王翠花尝到了挣钱的甜头，今天难得早早就到了店里，比昨天早了快一个小时。

许念安把泡好的黄豆倒进石磨里，李桂香推磨，王翠花在旁边刷蒸笼，几个人干起活来比昨天卖力多了。

“多包一些吧，”

李桂香擀皮擀得飞快，“昨天那些都卖完了，今天多做一些还能多挣点。”

许念安也觉得有道理，又和了半盆面。

早上工人陆续来上班，几个昨天来过的熟面孔直奔许念安的早餐店。

“老板，今天买包子还送茶叶蛋不？”

许念安把笼屉盖掀开，热气扑了一脸。

“今天没有了，昨天是新店开张搞福利。

虽然没有送的了，可咱们家包子皮薄肉厚，早上吃一个特别有滋味。”

那工人听了有些失望，但是碍于面子还是掏钱买了两个包子。

离开的时候看了一眼隔壁。

张美娜那边的蒸笼也冒着热气，包子褶子捏得均匀，白白胖胖的码在笼屉里，看着就比这边匀称。

虽然不知道味道如何，但是至少卖相好得多。

又来了几个人，听说不送茶叶蛋了，犹豫了一下，转身往隔壁走。

许念安站在门口，看着几个人拐进张美娜店里，心里有点发急，但嘴上还在招呼其他客人。

张美娜这边倒是比她预想中忙。

昨天备多了没卖完，今天只准备了一小半的量，结果客人反倒比昨天多了。

有人排着队买包子，有人端着一碗小米粥坐在门口喝。

“老板娘，你这个包子馅是怎么调的？真香。”

张美娜一边收钱一边笑着回了一句。

“五花肉剁碎，加姜末葱花，酱油料酒拌一拌，再搅点高汤进去。”

张美娜也不吝啬，当场就教了起来。

不过来吃饭的都是些糙老爷们。

说了他们也听不懂，不可能真的自己回去做。

但是听着张美娜讲的头头是道的，觉得这个老板娘是有点儿真本事的。

许念安站在自己店门口，看着张美娜那边的人越来越多，自己这边越来越冷清，心里那股火拱起来了。

她走过去挤到张美娜店门口看了一眼。

还以为她偷偷送茶叶蛋了呢。

结果一看没有送任何东西，就是普普通通的包子馒头稀饭。

她转身回了自己店，冲着后厨喊了一声。

“别蒸了，今天的卖不完。”

李桂香从后厨探出头来，手里还攥着一块面团。

“啥？”

许念安把围裙一解，语气有点冲。

“今天不送茶叶蛋了，人都跑隔壁去了。”

李桂香甩了甩手上的面粉，走出来往隔壁一看，果然那边人挤人，自己这边门口空荡荡的。

她皱了皱眉，“那咱也接着送嘛，又不是送不起。

昨天生意那么好，一天挣十六块呢，送几个茶叶蛋能花多少钱？”

许念安看着李桂香那副理所当然的样子，胸口堵得慌。

她昨天回去翻了账，算来算去，算上茶叶蛋和所有其他成本，第一天其实是亏的。

不但没挣，还倒贴了三块多。