浩浩荡荡忙了四五天，留下足够育苗的红薯，剩下都被运往了县衙。

走前，县令承诺，明年种植的红薯，同样以这个价钱收购。

第一波是按户头分的红薯，数量有限，一户只能种一亩，但哪可能每户都只有一亩地呢，明年的收成肯定更多。

而今年，每户村民都有了十几两的收入，就算没有红薯吃，也可以用钱买米面填饱肚子。

这下，得到银子的村民高兴了，完成心愿的文昌高兴了，获得新粮食的县令也高兴了。

……

扣扣扣，扣扣扣，“表哥，快开门啊，我回来了。”

身后的小背篓沉甸甸，黑头也扒在门上，用小爪子挠啊挠。

喵，喵喵，“开门，开门。”

“来了来了，”打开门，伸手提下苏洁背上的背篓，语气略带些许埋怨，“天还冷着就往山上跑，也不怕感冒了。”

嘿嘿，讨好的冲文昌笑了笑，“春笋长出来了嘛，月月和陈婶子跟我们一块去的。”

拿出一个大盆，把笋倒在地上，几个笋连同一只死掉的野鸡从背篓里掉出来。

看着死掉的野鸡，苏洁默默说了声抱歉，这里不是现代了，吃野鸡不犯法。

何况今天挖了笋，当然是炖鸡啦，补气血，养肠胃，春天还有点冷，喝口美味的鸡汤最幸福了。

文昌把野鸡提起来掂了掂，“这鸡挺大，今天要吃吗？”

坐在凳子上的一人一猫使劲点着脑袋，“要”，喵。

温和的笑了笑，“我去烧水拔毛。”

等文昌把鸡处理好，苏洁也剥好了春笋，苏洁喜欢脆一点，剥的壳就有点多，剩下的嫩笋尖还不到一盆。

想吃清甜爽脆的笋，是一定要焯水的，这样吃起来才不会苦涩，小视频里学的，加点盐，焯两三分钟就可以了。

把鸡放在案板上，文昌去打扫鸡毛和笋壳，苏洁让黑头蹲门口把风，施展风刃术，把鸡分块了。

古代的菜刀绑重，切切肉和蔬菜还行，像是砍骨头这样的大活，苏洁怕一不小砍偏了把刀豁个口怎么办？

鸡也煮一遍，把血水浮沫都倒掉，换一锅水，加料酒，加姜，放进笋丝就开始炖。

然后炖一个小时，大概过了一半，再撒一把红枣枸杞，就跟着文昌一块到院子里坐着。