章节目录 第18章 熬猪油 炒猪肉(2 / 2)

作品:《魔法师的直播囤货日常【无限】

野猪身上的肉更瘦很劲道,肥肉相对来说比家养的猪少一些。

饶是如此,梨漾也剔出了15斤左右的猪版油,想了想,梨漾又切了些肥肉下来。

她点上柴火,把版油和肥肉切成块,放在铁锅里熬,猪油香味慢慢萦绕了整个水潭。

梨漾不爱吃肥肉,但很喜欢吃猪油。

不管是炒菜还是煮汤,只需要放一小勺猪油,就能给菜就增鲜一大截。

猪油熬好的时候,三百多斤的猪肉也被分割得差不多了。

她进木屋厨房找了个最大号的瓷碗,把猪油倒进去,再放回木屋等油凝固。

外面天气实在太热了,梨漾想着等猪油凝固了就连碗一起放进空间里,这样辛辛苦苦熬出来的猪油不会坏掉,能吃很长时间。

猪油渣也不能浪费,都被她挑出来,放进另一个碗里面。

炸好后的油渣又香又脆,梨漾打算放空间里留着当零嘴吃。

这下厨房里所有的碗都被用光了。

梨漾心里觉得可惜,上次送给建筑之神和光明神的碗恐怕是要不回来了。

话说她这么扣门,被神灵知道了会遭嘲笑吧?

见锅里还剩了点猪油,梨漾估摸了一下时间,打算现在就把饭做了。

她把空间里的里脊肉取出来,切成薄片,放进锅里炸熟,顺便见缝插针地剥了几棵竹笋。

里脊肉炸好出锅的时候,香气四溢。

梨漾只来得及匆匆忙忙摘上几片大点的叶子,用水简单洗洗,铺在桌子上充当临时盘子。

今天这么辛苦,一道菜怎么够呢?

梨漾想了想,又切了点五花肉片,就着锅里剩的一点油翻炒一会,再把洗净的竹笋片倒进锅里一起炒,加水加盐焖一会就是一道鲜笋炒五花肉。

梨漾曾看过一本书,上面说“宁可食无肉,不可居无竹”,可现在自己既有肉也有竹。

少女把笋片和炒到香而不腻的五花肉叠在一起,用筷子夹到嘴里。

小孩子才做选择,怎么就不能全都要呢。

餐具有些简陋,调料也只有盐,梨漾却吃的十分满足。

炸里脊外酥里嫩,笋和五花肉鲜嫩多汁,山间的食材本来就是最天然最新鲜的,只需简单的烹饪,就可以做得很好吃。

更重要的,梨漾看着独属于自己的小木屋,自己亲手做出的美食,这是家的味道啊。

吃完饭后的梨漾突然意识到了用叶片当餐具的好处——不用洗碗啊!