章节目录 第454章 真是没得说(2 / 2)
作品:《四合院:我乃退伍老兵,善恶分明》“好啊,我就来尝一口。”聋老太太笑着接过碗,“嗯,味道真好,海中,你这手艺真是不一般啊。”
“老太太过奖了,您喜欢就好。”刘海中高兴地说。大家逐渐散去,四合院恢复了宁静。何雨棚回到家里,心中对刘海中的厨艺佩服不已。他决定抽空向刘海中请教,学习一些烹饪技巧。
第二天,何雨棚一大早就来到刘海中家:“海中哥,今天我来跟你学做菜。欢迎欢迎。”刘海中笑着招呼何雨棚进屋。
“今天我们做什么菜?”何雨棚好奇地问。
“今天我们来做一道糖醋排骨,这道菜甜中带酸,非常开胃。”刘海中解释道。
“听起来就很诱人。”何雨棚兴奋地说。
“首先,我们需要准备好材料:排骨、白糖、醋、酱油、葱姜蒜等。”刘海中边说边拿出食材,“你先把排骨洗净切块。”
何雨棚按照刘海中的指示,仔细地清洗排骨,然后切成小块。
“接下来,我们要给排骨焯水,去掉血水和杂质。”刘海中继续指导。
何雨棚将排骨放入锅中焯水,然后捞出沥干。刘海中拿出锅,倒入适量油,等油热了后,放入葱姜蒜爆香。
“现在我们把排骨放进去,煎至两面金黄。”刘海中示范道。
何雨棚小心何雨棚何雨棚地将排骨放入锅中,听着油滋滋作响,看着排骨逐渐变色。我们加入白糖,炒至糖色变成金黄色。”刘海中继续解释。
何雨棚看着锅中的糖色变成了金黄,然后加入排骨翻炒,让排骨均匀裹上糖色。
“现在加点醋,再加入酱油、盐,翻炒均匀。”刘海中说道。
何雨棚按照指示操作,看着锅中的排骨逐渐变得香气四溢。
“最后,我们加点水,盖上锅盖,小火炖煮,直到排骨熟烂。
何雨棚耐心地等着,闻着锅中传来的阵阵香气,心中充满了期待。不一会儿,糖醋排骨炖好了,何雨棚迫不及待地尝了一口,甜中带酸,特别开胃!”
“你做得很不错,有天赋。”刘海中赞许地说。
“谢谢海中哥,以后我还要多多请教。
“没问题,我们一起交流,互相学习。何雨棚常常抽时间跟刘海中学习烹饪技巧,两人逐渐成为了好朋友。每当刘海中在院子里做菜,何雨棚总是第一时间赶到,帮忙打下手,学习新的菜品。院子里又飘起了阵阵菜香。刘海中正在做一道麻婆豆腐,何雨棚闻香赶来。这次又是什么好菜?