章节目录 第1章 这系统一言难尽(2 / 2)
作品:《说相声,你是最不务正业的厨子》唐剑挑了挑眉:“大姐,你确定我这俩人的店子需要一个会计?”
高芳芳哼了一声:“老师又不看那个,有公章有座机电话就承认实习协议。”
岳龙岗是这两位都惹不起,可是此时咕噜噜叫的肚子在抗议:“那个我说芳姐唐哥是不是先吃饭,今天开业一会要是没人我好去门口拉客去。”
唐剑一想也是,他伸了个懒腰,185的纤细身材长臂长腿,他都没有发现高芳芳的眼中闪过一瞬间的“色眯眯”。
见唐剑起身了岳龙岗连忙说:“哥,菜我都摘完洗完了,就等你上灶了。”
唐剑走进厨房做炸酱,高芳芳也不嫌弃有油烟就靠在厨房的门框上看着他炸酱。
炸酱这种东西难不倒唐剑,前世他就是厨子,后来网络时代盛行他又从国宴大师开的视频号里学到了最正宗的配方。
唐剑先把干黄酱一包,黄豆酱一瓶加上一盒豆瓣酱三种酱料混合,然后把上好的五花肉切成小丁,两棵葱切段,一棵葱切成葱花。
起锅烧宽油,先把葱段跟八角、桂皮、香叶、草果等香料炸了,等到葱段炸微微焦捞出这就获得了葱油,然后向葱油里倒入五花肉丁,等到肉丁也炸的四面金黄油脂外溢,他又倒入了混合的酱料,一下子香味传遍了整个厨房。
咕噜闻着香味看着唐剑炸酱的高芳芳一直在咽口水,老燕都人谁不好着一口炸酱面,油酱分离的肉丁炸酱再配啥豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、萝卜丝、白菜丝、青蒜、蒜末8种菜码,那叫一个地道(此处动作左手单臂大循环竖大拇哥)。
这时候外边传来了顾客的声音:“呦,这么早就开始炸酱了呀,快老板给我来一碗炸酱面。”
岳龙岗连忙走出厨房:“您好叔儿,咱家还没到营业时间,正在准备那,您要是不急就等会,着急就去别家看看。”
这是一个面相三十多岁的男人他说:“我倒是不急,刚下了戏饿了就随便找一家垫吧一口,不过我来的不后悔,闻你们家这炸酱就正宗,以前从这经过怎么没见过这家店?”
岳龙岗回答:“我们是新开的店叔儿,今天是营业第一天。”
于千点了点头:“成,你忙着吧伙计,等一会老板炸好了酱给我来一碗炸酱面,咱家还有别的吃的么?”
岳龙岗摇了摇头:“您见谅,咱家才开业还都没准备呢,以后陆续会上新品的现在只卖炸酱面。”
于千又问:“那酒有吧?”
岳龙岗指着水台:“嗯,就是品种不多只有燕都。”
于千点头:“成,燕都大绿棒就成。”
一会唐剑炸好了酱,他利索的把菜码切出来又开始煮面,岳龙岗已经告诉他有一个客户了,他索性就煮了四个人的面。