章节目录 第42章 “聪明”的傻柱(2 / 2)

作品:《四合院:抗日闯京

这时候三人也在等着他们两个,看到有点儿不好意思的傻柱,李抗日说道,“傻柱,别不好意思,坐下吃点儿,今天辛苦你了。”

“这个方便吗?”傻柱客气地问道,说着又偷看了一眼青荷。

“没什么不方便的,做了你的份,我李家从来不白使唤人,坐吧!”李抗日淡淡地说道。

“好吧!那谢谢了!”

于是五人便就这样吃了起来。

“嗯,这个炒白菜还不错,就是这个土豆丝差点儿意思,要是再加点醋就更好了。”吃着菜的傻柱突然找话题道。

“这样吗?我一般都是不会加太多醋的,有什么说法吗?”青荷立马问道,她知道傻柱是厨师,所以才这样问。

“呵呵,”傻柱笑了一下,“首先这个醋可以软化土豆中的淀粉,使土豆丝更加细腻,口感更加顺滑。其次,醋可以对掉土豆中的一些碱,能使土豆更加美味。”傻柱解释道。

“有道理,那我下次试试。”青荷高兴地说道。

“别下次啊!下午你炒一个,叫我师姑给你指点一下,我就不信你个烂厨子说的话,对了师姑,傻柱说下午他要买一只鸡回来,叫你做个大盘鸡给他尝尝,我说非常好吃,可他非不信,你看可以吗?”许大茂看着青荷说道。

“哥!可以吗?”李青荷问道。

“可以,你们愿意就可以,我没意见。”李抗日随意地说道。

“那行,下午我去买,顺便我也给你们露一手,省的许大茂这个孙子不服。”傻柱瞥了一眼许大茂说道。

“傻柱,你学的是川菜吗?是不是所有的川菜你都会?”李抗日突然问道,就在刚刚,他有了一个想法,借这次机会,让青荷把傻柱的厨艺学来。

“我学的是川菜,还有家传的谭家菜,只要是你能叫的出名字的,没有我不会做的。”傻柱得意道。

“这样吗?你可别说大话,我知道的川菜可多着呢!别我点出来了你不会做。”李抗日激将道。

看到李抗日敢怀疑自己,傻柱当即急了,怀疑他什么都行,就是不能怀疑他厨艺不行,于是他立马说道,“你说,如果你说的出我做不出我任你处置,不过提前说好,仅限于川菜。”