就这样跟打仗似的，心惊胆战的操作了好几次后，食材终于下了锅。

奶奶说煮到肉片变白、不再有血色后，差不多就熟了。

这时候就能关火将干辣椒段、蒜末、葱花、香菜撒在上面，再烧少量热油浇在上面，激发出香味。

但是裹了淀粉的肉片不是从一开始就是白色的吗？

这怎么判断呀？

怀着这样的疑惑，温迎迎决定多煮一会儿。

多煮一会儿应该没关系！

小破站上的美食博主都是同时做两道菜的，在一道菜煮着的时候，可以将时间利用起来做另一道。

于是，温迎迎也着手开始弄粉蒸排骨。

这道菜很简单，只要将排骨和红薯裹上现成的蒸肉粉后，铺在碗底上锅蒸就可以了。

奶奶说用蒸锅上一个到一个半小时，中间可以用筷子戳一戳，看看熟了没有。

可一个半小时也太久了吧。

到时候唐卓哥哥都已经回来了！

小破站上的博主说用高压锅，上汽只需要二十分钟就好了。

正好家里有高压锅，之前奶奶似乎经常用，操作起来很简单。

于是，温迎迎兴致勃勃的拿出了高压锅，然而五分钟后，她笑不出来了。

高压锅上的环儿开始疯狂的转动，并且发出超级大的声响，还有很多雾气不停地喷出来，感觉像是要爆炸了一样。

这将温迎迎彻底吓住，完全不知道该怎么办了。

就在她犹豫着要不要上前将火给关掉之时，另一口锅忽然冒起了黑烟。

一股糊味从里面传了出来。