胰脏挑出筋膜，找锤子一顿锤。

捶烂之后，在里面撒上碱粉搅拌均匀就好了。

一盆猪胰子就是捣烂这个步骤就要很久，这是个没有什么技术难度的活。

李牧川捣了有小半会儿，把手上的东西交给了一直站在旁边看着的李溪川手里。

酱油已经弄上了，醋还没开始准备呢。

大麦从买回来就被丢到一旁，李牧川费了老大力才把它从角落掏出来。

清洗晾干的石磨放在院子中央，找出来的大麦和豆子分别磨碎。

就光磨碎这些豆子和大麦就花了李牧川一下午的时间，等他终于把筐里最后一点大麦磨完的时候，李溪川也已经将那一大盆猪胰子全部捣好了。

李溪川甩了甩酸胀的手把盆端过来给他看，李牧川把石磨上的大麦碎一点不留的扫进筐子里。

抬眼看了看一直端着盆的弟弟，指了下地面，示意他把东西放下。

手在里面搅合一下，觉得差不多了，点了点头，“去掏点草木灰来”

李溪川应了一声“好嘞”，转身就跑，走了两步又折返回来问了句“草木灰是啥”

李牧川端着匡往水缸边走，脚步一顿，“灶坑里，柴火灰”

问过沈星落不用再用火之后，从一个灶坑里拿撮箕接了好些灰出来。

“又要草木灰准备做什么？”

沈星落看他弄得还不少，随口问了句。

“哥他没说”

灶台里的灰还带着温度，手端着撮箕时能够感受到一阵一阵的温度，尽管他知道不会烫手，还是很惜命的快跑两步到院子里把东西放下。