酒楼挣钱了王掌柜也很高兴，他就怕这酒楼赔个干净自己一家人会被卖掉。

“昨日散客都点了些价格稍微便宜的菜，不少客人上午吃过后下午是还来的，因着前三天半价，所以除去食材费用之后咱们还净赚三十多两银子。”

这都多久了，他怎么还没来，是还没起还是他还没走......

沈星落思绪逐渐飘远，不经意间皱了皱眉，王掌柜以为他是对这价格不满意，继续说道：“这银子虽然没多少，但是来尝过咱们酒楼饭菜的，无不夸赞味道好，而且咱们头一天又是半价出售，还刨去了成本，已经算赚得多了。”

“还有八个金卡会员和十九个银卡会员，一共是九千九百两银子......”

鸡鸭鱼肉他们是跟小摊贩合作的，拿货价格比平时买要便宜一些，药材也是孙老板给他运过来的，价钱也会低上不少，扣除试吃用的，他们在半价和中午请客用了不少材料的情况下挣上三十多两已经是挺不错的了。

“多少？”，沈星落听到价格之后一下回神，不可思议地问王掌柜，“你再说一遍，多少人充卡？？”

他当然知道会有人愿意办卡，只是他也没料想到，会有这么多愿意充卡的人。

王掌柜笑得脸上的褶子都挤在一起，“九千九百零三十两。”

沈星落接过账本一看，果然有不少人办卡。

“刚开业办卡的人多一些也正常，之后几天会慢慢减少办卡人数的”，沈星落放下账本，“这些办卡的客户都是不差钱的人，以后再有什么新菜，你看着让人给他们送去让他们提前试菜，一来凸显出他们会员和别人不同的身份，二来增强客户的黏合度......”

王掌柜连连点头，把沈星落说的每句话都牢牢记住，“那糕点......”

沈星落摇摇头，“糕点不能送，新糕点也不能，升级到至尊卡的客户才可以每月送一次糕点礼盒，并且品尝新糕点。”

糕点价格也不贵，主要是为了让那些升级的客人感觉到升级和不升级的区别。说得更俗一点，就是要满足更高级别会员的优越感。

反正现在大家伙都还忙得过来，他慢条斯理地跟王掌柜讲一些后世常用的营销手段和方法，王掌柜也认认真真地听着。

有了事干，沈星落就没空去想那些有的没的。

小崽儿吃完饭来跟沈星落道别，被沈星落抓住塞了几个小猪包，“带着去学堂，正是长身体的时候，可别饿着了。”

楼下开始忙的时候，沈星落带着妹妹上了楼上雅间，在里面教她认字识数。

妹妹今天倒是乖巧，乖乖地坐在凳子上听沈星落教她。

沈星落捏了捏妹妹的鼻子，“哎呀安霓今天真乖，等下让王才叔叔给你做糕点好不好？”

妹妹点点头，“今天有两个爹爹，安霓