章节目录 第70章 食疗药膳(2 / 2)
作品:《家有偏执大佬,我用美食日日顺毛》曜儿似乎知道母亲为何伤心落泪,小手伸着去摸林卿玉滚落的泪珠,嘴里还小声念叨着:“娘亲不哭,曜儿听话,曜儿不怕吃苦药,娘亲不哭。”
“用药膳,配以推拿和针灸,虽然会慢点,但损伤最小,能把曜儿的身体慢慢养回来。”
云夫人说完轻叹了口气,“推拿和针灸我都可以,但是药膳师不好找,技术高超的药膳师要么在宫里,要么就在各大王侯府邸,少有流落在民间的。”
“我给母亲去信,让她在京都给找找,找到了请到岭南来。”
谢怀仁立即开口。
云夫人蹙了蹙眉“恐怕不是易事,一来人选难找,二来让对方千里迢迢赶来岭南,恐怕短时间内很难办到。”
云姝心念一动,上前一步道:“师父,只是做健脾益气、滋阴养肺的药膳么?不拘泥于汤膳、粥膳吧?”
云夫人闻言眼前一亮,“我竟灯下黑了。阿九,疡医原则是什么?”
云姝没想到会被反问,但只是稍一愣怔就立即回道:“以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,以苦养气,以甘养肉,以滑养窍。”
“药膳的主要特点是什么?”
“辨证论治。对每一个病种都应该做到组药有方,方必依法,定法有理,理必有据。”
“四季四补指什么?”
“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。但还需结地理、环境、生活习惯的不同来辨证施膳。”
“适合健脾益气的中药和药膳有什么?”
“党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实都可以。适宜的药膳可以选择参枣米饭、山药汤圆、茯苓包子、益脾饼、大枣粥等。”
“小儿腹泻如何用食疗该用何方?”
“小儿腹泻主要分为两种情况,一为消化不良,二为食物不洁导致的炎症感染。”
这里没有细菌病毒一说,所以云姝换了个说法“无论哪种情况,患儿的饮食都宜清淡、稀软且易消化。可以选择内金山药粥、山楂山药红枣汤、绿豆糯米粥、山楂莱菔子粥、干姜红枣汤、桂圆莲子乌梅汤、糯米固肠汤等等,当然严重的情况还是需要服药,单纯靠药膳肯定功效比较慢。”
“咳嗽喘疾又该如何呢?”
“那要看是何种情况引起的咳嗽喘疾,冬瓜皮汤可给任何一种咳嗽患者来喝;橘饼葱白汤适合肺热咳嗽;百合枇杷鲜藕汤适合肺燥干咳;花生杏仁黄豆汤适合肺寒咳嗽;百合党参猪肺汤适合肺虚咳嗽;核桃山药冰糖蜜则适合肺肾两虚导致的长期咳嗽。
要是喘疾的话,可以用冬虫夏草老鸭煲、橘饼杏仁川贝汤、白果麻黄甘草汤、萝卜杏仁煮猪蹄等等。”
云夫人满意地一笑“不错,曜儿的日后饮食就可以照着这些来了。”