章节目录 第319章 卤肉(2 / 2)
作品:《八零海岛:乘风破浪的军嫂》林彩蝶配好后就去了厨房,然后把料包用水泡一下,抖了抖后扔进锅里。
林彩凤:“欸,不是说教我呢吗。”
林彩蝶拿着一个包:“回头教你,这个是我给你配的,你没事的时候先分辨一下,看看认识几种。”
这个也是当时她学的时候老师傅的教法,林彩蝶这是想着捉弄一下自己二姐。
林彩凤拿过料包看了看,随手放在一边:“那锅里这样就行了?”
林彩蝶摇摇头:“葱姜要放,我还得炒点料。”
放了葱姜,酱油、耗汁、黄酒、糖后,林彩蝶用炉子开始炒料了。
炒料有两个,一个是炒糖色,一个是炒香味。
林彩蝶先后炒出来,也全都倒进去,然后加盐,最后盖上锅盖。
“这样就行了,慢慢煮吧,得煮几个小时。”
林彩凤:“那中午做饭呢,这个锅你还要炖肉。”
林彩蝶想了下:“炖肉等下去后边的伙房炖吧,反正做好端过来就行。”
后边给水产研究准备的伙房一直在那,锅也都安好了,过去做个饭也方便。
就是20米的距离,也不费事。
林彩凤:“那也行,那我去做饭吧,你在这边炖肉。”
林彩蝶点头:“嗯,不过饭不着急,就是炖肉用时多,我先在这炖上吧。”
肉也煮上了,林彩凤又添了柴,这才出去和大家待着。
杨三妹在杀鱼,就是那两条香鱼。
按林彩蝶的意思,其实完全没必要,这两条连一盘都凑不齐。
不过也不能浪费,做就做了。
还有昨天林卫国拎回来的好多鱼,虽然大部分小杂鱼都给别人分了,但是自己家也挑好的留了一桶,这些昨天就已经杀好了,都在东院(东边后院)晾着。
林彩蝶看过,都还是软的,等下挑些,做一锅酱炖小杂鱼也是好吃的。
林卫国叼着烟卷和魏广生在月台上抽烟,这个还是林彩蝶说的,家里有小孩子,就尽量少在小孩跟前抽烟。
林卫国还真听劝,抽烟的时候还真都躲开,而且也还能劝着点女婿跟着一起。
林彩蝶就觉得林卫国这点做的特别好。
看到林彩蝶和林彩凤出来,林卫国就说了句:“也不知道正阳和阿嵘都什么时候过来。”
林彩蝶也不确定,按理说赵峥嵘那个着急的个性,今天休假就一早过来了。
这年头也没手机,只能等了。
不过要是过来也快,岛上开小艇过来,也就四五十分钟的时间。
林彩凤:“正阳估计得等会吧,学校上午还有两节课呢。”
这年代星期六是要上两节课的,具体的林彩蝶不记得,反正是大周末、小周末的,变换过好几次,最后才订下来双休政策的,具体什么时候林彩蝶也没印象,她又不读书了。
魏广生:“那今天就阿龙不在家了,不然这一大家子可是齐了。”
林卫国也笑着点头:“可不是,就差他一个,这也没办法,在县里上学,这么远。”
林彩蝶:“也就是他刚去,不然他自己也会坐车往回跑的。”
她知道林成龙的性子,只要是两天假期,这小子就会跑回来。