饶是紧赶慢赶，韩霜锦回到韩宅也已经是三日后的事情了。

“东家舍得回来了。”

花月妩正巧在前院看买回来的瓦罐，一下就看到了进门的韩霜锦。

“是的是的，生意都谈拢了就回来了。”

韩霜锦开心地晃了晃脑袋，看着前院晒着的瓦罐，咳嗽了一声：“买了这么多啊？”

“是啊，不是东家让我多买一些的嘛？”

花月妩看着她，双手交叉放在胸前：“结果瓦罐买回来了，东家人不见了。”

“哎呀！我这不是留信了嘛！”

韩霜锦眨了眨眼睛，笑着说：“让我休息休息，做酸菜的事缓一缓吧。”

“好。”

花月妩点了点头，无奈地笑了笑。

他们东家一向如此，她早就应该习惯的。

“对了，铺子的事处理的如何？”

韩霜锦让青黛把契书拿出来，他们如今要的供应商定下来了，差不多就可以正式开始开铺子了。

与长河村约的是不同的东西就分不同的时间送货，因为路途比较长的缘故，所以韩霜锦挑了个折中的地界，到时候安排手下人去收，一手交钱，一手交货。

古代没有冰箱，所以最好还是要吃新鲜的，鸡蛋可以在阴凉的地方放几天，蔬菜最好还是别放太久，然后就是鸡鸭鹅。

目前鹅肉还是太贵，韩霜锦就歇下了把鹅肉也拉进菜谱的事情。

码头上的工人挑选食物还是要顶饱，他们每天要搬来搬去，运不少东西，靠的就是一把子力气吃饭。

所以蛋炒饭是食锦小店的主推款，然后就是荤素都有的快餐，还有拌面。至于馄饨和其他的一些新东西，等食锦小店确定下来了再推其他。

“都差不多了。”

花月妩听了韩霜锦的话，和她汇报了这两天铺子的进度，因为租用下来的铺子原本就是做餐馆的，所以那些桌椅和大的布局不需要自己再去操心，他们只需要依照东家的意思小小改动就行。

不得不说，改动之后整个店铺都明亮了不少，花月妩看着都觉得东家实在是太厉害了。

改动完了铺子之后，接下来就是给招来的店小二做培训，这件事之前花月妩做过，所以也算是上手很快，如今小店的规模不大，暂时只有两个伙计，一个月五百文的工钱，包吃两顿，他们觉着极为不错。

故而在培训中也是特别上心，生怕这份好活计被人抢了这倒是让花月妩松了口气。

至于厨子，她直接写信让芍药从广福楼的学徒安排两个过来，应当能够解决如今铺子的需要。

食锦小店的规模不大，也就放了十张桌子，依着东家的意思，这十张桌子翻台率要是做得好，也能够赚得盆满钵满。