章节目录 第198章 做米花团(2 / 2)

作品:《穿越古代种田,养乖娃撩糙汉

“好!”

自己直接带她们过来王姐家的厨房里头开始教她们怎么炒米花,这米花还是很容易炒的,只需要把麦芽糖放进锅里头,放些水和花生油开始煮化开一些,等到粘稠不断的冒泡时就可以倒进挑选干净的糙米花里头了,在盆子里直接搅拌均匀就可以开始搓了。

这团子刚开始搓的时候,还是有些黏黏糊糊的,吃起来松软香脆,要是沾的麦芽糖多一些,还能拉丝呢,但等到搓好之后就会变得脆脆香香的。

“这米花团就是这样做。”

自己去找来几段趁手的竹子劈开两半,去掉两头的节节,虽然短了一些,但是一次也能搓圆三四个团子,这才刚开始做,一次性能搓这么多就已经够了,等到以后熟练了,就能做几根长一点的竹子一次性搓很多团子。

“好嘞!”

“这团子团团圆圆的,这还真是好,过年过节也能买一些回家吃!”

“对呀!看着就好看!”

“婶子,你讲的很不错呀,这团子还能做些其他颜色的米花,然后做成一个福字沾上去搓圆呢!”

听到珍姨这么讲,自己又想到了后市那些做米花团的视频,找个有字的模具,然后把染红的米花团做出一个字,再粘在米花团上慢慢搓圆,这样看着确实是喜庆又好看嘞,这样的还能买回去做贡品拜祭用也好。

看来到了过年过节的时候,自己这小作坊也做一些这样的米花团去卖也好,平常的还是以现在这样的米花团卖就可以了。

“那绝对是好卖了!”

珍姨不知道福字是怎么样的,但要是这米花团上沾有福字,绝对是很多人都会去买的。

“对呀!婶子,你们先在这里坐着,我先送一些过去给杨东家他们品尝!”

“好!沈娘子,你先去忙!”

这米花团很容易做,不像银丝糖那样,要是一个搓得不好看了,还能继续重新搓,直到搓得大小均匀就可以了,完全都没有做废了的情况,更何况现在只需要把这一盆米花搓好就可以了,自然是不能再耽搁了沈娘子了!

“好!”

自己端着几个米花团就过去了,这米花团做得不小,现在拿得就是一人一个过去给他们品尝,要是不够了再过来拿过去也好。

现在米花团有些松软松软的,但放久了就会酥脆,等下自己也要跟杨东家他们讲一下这一点才能,不然现在品尝是这样的口感,到了送货过去,米花团又变成另一种口感,要是杨东家他们不