于是就那样，每天晚上下班后的齐便来找我，我们俩边享用着扎啤边畅聊着，齐还嬉笑着说，真好，我们不光能享用到免费的扎啤，还享受着特殊的招待，每次都有一位专属美女为我们服务。听了齐挑逗的话语，她也不搭茬，只微笑着静静的待在一边看着我们，见杯子里的啤酒快喝没了，便赶紧过来端走杯子续满后再送回来，之后如先前一样待在一边，笑吟吟的陪着我们。

可能是喝的多了，练的久了，我们俩的酒量也见涨，那么大的扎啤杯，由当初的一人一两杯，到后来的四五杯，再到后来都记不清喝了多少杯了。所以后来多少日子里，无论春夏秋冬，无论上哪儿，我们只要是喝酒，那啤酒就没有一瓶一瓶的买过，基本上都是一搬一整箱，而且那时候甭管是啤酒也好白酒也好，饮料也罢，都是二十四瓶一大箱的。

为了让我们两个人能免费畅饮，所以秀端到客人面前杯子里的啤酒也越来越少了，终于有一次被客人提了意见，终于被老板发现后，将秀训斥了一顿。

当齐得知，因为了让我们免费喝酒，那位美女服务员挨了老板的说之后，便不好意思再来找我了，于是每天晚上忙完之后，又恢复了我拿着纸笔在那里胡写乱画，而秀，却款款深情的陪在我的身旁，默不作声的欣赏着。

有一天，秀问我会不会骑自行车，我不假思索地答道，当然会呀，于是她便跟我说，因为她们老家都是山区，所以山路崎岖，没法骑自行车，因此连自行车也没有。我听起来甚是新鲜，怎不知咱们中国还有那么落后的地方，若非听她说，真的很难想像，都什么年代了，竟然还有连自行车都没有的地方。于是她便缠着我教她骑自行车，并跟我说，老板家居住在月坛小区，因为这里洗澡不方便，她们女孩子在这里每天只能简单的洗一下，隔个三两日要去老板家彻底洗一回，而每次都是由老板骑自行车驮着她们去的，多希望自己也能学会骑自行车，下一次再上老板家就可以自己骑着车去了。但为了保持距离，无论她怎么说，甚至央求我，我一直也没有答应。有时候想，她在我身上所用的心思，又见那楚楚可怜的样子，真的感觉很对不起她，甚至怀疑自己是不是太过冷血无情。

没过几天，配菜的那小伙子老婆要生产了，准备回老家去，而且可能是一去不再复返。老板便急着要再找一个配菜的，结果上劳务市场找了好几趟，也没有找到一位合适的，于是我便自告奋勇的说，我可以试试，因为以前我在老家做过菜，刀工还说的过去，老板瞅了瞅十分自信的我，便将最难切的猪腰子拿出来，让我切几片腰花他看看，我便毫不犹豫的抄起刀，切了几片之后，拿开水一焯，端到老板的面前，老板看了之后点了点头，从此之后，我便又多了一项工作：配菜。秀心疼的说，等于你现在一个人干着三个人的活了，那该多累呀，必须要让老板再找一个人来打杂，于是没过几天，老板又找来了一个河南南阳的小伙。记得小伙说他高中刚毕业，从来没干过活，看到率真的他，我简直都有些无语了，菜摘不好让我掰着手教他，教会了之后又不会洗，无论再如何掰着手教，他也洗不干净，碗不会刷筷子不会洗，本来厨房就窄，感觉他在那还碍事儿，越是你忙着的时候，他越是一个劲儿的问，很影响我的正常工作，于是没过三天，老板便将他辞退了，所以那些刷碗刷锅带干杂活，还是我一个人继续扛着干。

虽然天气很热，餐厅的生意却越来越红火。每天早晨，老板娘早早的就把菜买回来交给我处理。而让我尴尬的是，那天老板娘拎着一大兜子刚买回来的新鲜牛百叶，扔进了厨房，叫我赶紧收拾出来好放冰箱里。老板娘还高兴的说，虽然这天热的很，但晚上吃涮百叶的人还真不少。

看着这一大堆黑不拉叽的东西，我可犯了难，在老家做菜时，人家的猪肚牛肚什么的都是收拾干净弄好了的，我只须切好就可直接下锅了，这种牛百叶我从未见过，真不知道该怎么收拾，只好向老板娘请教，谁知道老板娘，将那大如牛卵般的眼晴一瞪，只说了句，会做菜你不知道怎么弄牛百叶？转身便不再理我，气的我也不想再与她多费唇舌，便直接将那一大兜子牛百叶扔进了冰箱。

晚餐时，有一对打扮时尚的小情侣来吃涮锅，还专门点了一盘牛百叶。服务员写完菜单送进了厨房，我看着牛百叶那道菜却不知该如何切配是好，不能再去问老板娘自讨没趣了，只好向厨师请教。

其实早上我将那牛百叶直接扔进冰箱的时候，厨师是看见了的，但他不仅没告诉我应该怎么弄，甚至连吭都没吭一声，下午见人家点了牛百叶，又见我不知该如何是好，他只狡黠一笑，没有任何言语，明显就是等着要看我的笑话。

菜单上所需的菜，基本上都已配齐，就剩最后一道百叶了，没有办法，我只好从冰箱里拿出来那黑不溜秋的东西，掰下一块，用刀子仔细的切成细条，然后抓起来将那冻的如冰渣一样的牛粪，使劲抖了几抖便装上了盘子里，还以为一会儿厨师肯定再给加工一遍，哪知道却被服务员直接端上了餐桌，而客人却直接加入锅中，涮一通就开吃，若知如此，就算我不用热水给他洗干净，至少也得拿刀子把牛粪咔嚓干净呀，但见客人已津津有味的将它们下到肚子里，此时再说什么也为时晚矣。