食堂主任还真有点怵他，色厉内荏的说道：

“别扯那些没用的！别忘了写检讨啊！明天一早拿来给我看，我非得治治你这个嚣张的臭脾气不可！”

何雨柱一把抄起锅边的长柄炒勺，在锅沿儿上磕了两下，

“你说什么？写多少字来着？”

食堂主任马上就跑到了门口，

“我跟你说过了哈！别忘了李主任要找你！你可别耽误正事儿！”

何雨柱就拿着勺子走了过去，

“老钱主任！别走啊！我还要听您的批评教育呢！您这是要走啊？先别急着走，咱们俩人好好聊聊！”

食堂主任瞬间怂了，

“我还有事儿！不和你多说了！你不要过来哈！我跟你说，你再敢追我、我可就跟你翻脸了！”

“呦！可吓死我了！来！您表演一个给大伙儿瞧瞧，看看您是怎么个翻脸法！”

“何雨柱！我可是你的上级领导！你敢吓唬我？你给我等着！我现在就去找李主任告你丫去！你等着下车间吧你！”

食堂主任撂下一句狠话，马上就撒丫子溜了，

惹来食堂里一阵哄笑，

刘岚直接把扒好的蒜瓣扔进了盆里，

“什么人啊！你瞅他那个怂样，怎么跟许大茂似的！见了何师傅撒丫子就窜了！”

“这你就不懂了吧？我师父这叫不战而屈人之兵！就他这样的，我师父一个能打他十个！”

何雨柱把锅架到了灶上，

“行了！别吹牛了！赶紧干活！马华！今天我那锅菜你试试手！”

“啊？师父！我这、细胳膊细腿的，这锅我可翻不动！”

“翻什么翻，就按你的办法来！一个人有一个人的办法，不用事事都和我一样！只要你掌握好时机和火候，味道一定差不了！”

“那成！我试试！”

何雨柱添了些炭块，打开鼓风机，不大一会儿，火苗就窜了起来，

锅内下油，下辣椒蒜片，葱姜爆香，晾干的白菜下锅，酱油，滑熟几分下入陈醋，胡椒，翻两下入香料，拌匀，半勺白醋，盐、青花椒，翻两下出锅，

没办法！只能这么炒了！这菜今天用的是鲁菜的烹饪方式，手里的食材有限，味料也有些不够充足，最主要的是不敢弄得太好吃，原因都清楚，人要是太出彩，容易被针对。

拿了勺子把马华炒的菜捞了一些，夹在口里尝了尝，口感爽脆，味道酸中带辣，不错！这道菜炒的，颇有自己做菜的味道！

接着就是炖土豆，下锅炖煮几分，加入香料中火炖熟，然后把炒好的白菜倒入，翻炒均匀，就成了风味独特的一道全新菜式，

何雨柱研制的新菜，酸白菜炖土豆！