其实窝棚这里本来是很大的一片地，之前应该种了一些农作物。

我绕到餐馆前面，有一个1.2米左右高的坎。

坎下面有一条小水沟潺潺流水，宽约40公分，深约30公分。

因为是冬天，水深5厘米左右，洗个手还是问题不大。

这是流动的活水，清澈见底。我把手洗了一下，冰凉刺骨。冷风一吹，冻得手背生疼。没过一会儿，手背通红一片。

想来在以前，它为这一大片土地提供过水源，现在却白白的流走了。

这里是个好地方，只要路好走，发展空间还是很大的。

我站在坎边上，把窝棚拍进手机。

再往前走30米左右，进窝棚门口，再把里面拍了一张。窝棚周围的环境，就是这样了。

现在就要看生意怎么样，政府军那边看起来很穷，估计很少会来关照生意。看样子，得全靠美军大兵哥关照生意了。

成哥已经用不锈钢桶在烧水，锅里的水也在烧着。

他准备切牛肉片，等下丢进锅里煮熟。

我忘记介绍长条桌子下面，那是一个木柜子来的。想来牛肉和面条，葱姜蒜就是放在那里面。

“成哥，没有猪肉吗？”在我的印象里，牛肉比猪肉贵4－5倍左右。

成哥呵呵一笑:“这里猪肉很少，几乎没有。价格和牛肉还反过来了。第一，这里不养猪。第二，他们不吃猪肉。”

“要买猪肉得进口，来自巴基斯坦巴铁那里。牛肉14元软妹币一斤，猪肉则到了80元软妹币一斤。”

“你说我买猪肉做臊子，再卖给大兵哥，是不是脑子有坑不好使?”成哥问我。

我去，还可以这样。在阿富汗这里，猪肉和牛肉相差将近6倍的价格。

当然，仔细想想就明白了。

牛羊是吃草和树叶的，不管鲜草还是干草，吃了就会长肉。而猪呢，必须得吃精饲料。只要几天不吃，它就会掉膘。

这个国家，没有饲料来喂养猪的，它在伊斯兰国家属于禁忌。

我说:“要不我弄一套家伙来，炒饭炒面卖吧？感觉下面条还比较麻烦。”

成哥说:“随你，反正以后这里就交给你啦，你随意折腾吧。”

很快天就暗下来，窝棚里变得昏暗起来。成哥把两个灯都打开，窝棚里就亮堂起来了。

一张桌子已经移到灶台前面，摆了9个碗，加上长条桌子上的8个碗，一次可以下17个碗的面。

成哥让我负责收钱，他负责下面条。

碗里是油，盐，味精，酱油，生抽，葱，姜丝。在面条出锅前，加点热水，搅拌均匀。这就是面汤了。

再把面条放进碗里，牛肉则是最后放在面条上面的。

价格是25美刀一碗。