王铁和王经纬两人聊着聊着话题就岔开了，本来就是几头猪几只羊的事给岔到了铁营的未来上。

于是王铁就将话题给岔回来：“唉！想那么多干嘛！先把眼前这关过去！二弟啊咱们营中猪羊有多少？！”

王经纬也没有接着刚刚的问题争论，这个问题太沉重了想多了人会抑郁的。

“大哥，营中现有肥猪三头但每头猪只有一百多斤，羊四只每只羊只有八十多斤瘦的皮包骨头。”

听到王经纬的话王铁并不感到惊讶，这年头连人都没吃的饿的骨瘦如柴更别提这些牲畜了！除了某些人型牲畜吃的肥头大耳养的白白胖胖之外，大明朝其他的生物从人到畜生都是营养不良。

“二弟，那这样！今天先宰一头猪给煮了！”

王经纬疑惑的问道：‘大哥，这不过年不过节的杀猪干什么？！再说这一头猪也不够咱们全营的弟兄们吃啊！’

王铁微笑道：“这当然不是给全营的弟兄们吃！就给一部分人吃！”

听完这话王经纬就知道王铁心中是有什么主意，于是问道：“大哥是想干什么？！”

王铁说道：“我是这样想的！这不这帮孙子操练不卖力，光靠打骂也起不到什么作用相反还会叫弟兄们记恨！”

“我就干脆杀一头猪！以千总队为单位，那部分练的好练的卖力！这猪就谁来吃！”

王经纬一听感觉有道理是那么回事，于是激动的说道：“大哥这法子好啊！与其用鞭子去抽用威势去逼还不如用利益来诱惑！”

“我这就安排后营去杀猪！”

“好！二弟那你弄快点！”

...

商量完后王经纬就赶到后营去杀猪，这个年代的猪和后世的猪的不同。后世的猪都是白皮这个年代的猪大部分都是黑皮和花皮猪。

上辈子王铁只在小时候见过黑皮猪和花皮猪，长大之后在村里就没见过了全部都变成了白皮猪。这黑猪和花猪是中国的土猪产量低长肉也慢也少但是肉香味道轻，白皮猪是外国引进的洋猪产量高长肉快也多但是肉不不香味道也重。

烧好热水之后王经纬叫来了后营的杀猪匠，如今铁营是“人才济济”什么样的人才都有。什么打铁的铁匠、盖房子做家具木匠、编箩筐的篾匠包括宰牲口的杀猪匠都有。

这要得益于大明朝继承自元朝的匠户制度，只要你是匠户你家世世代代都是匠户，不能科举不能当官不能种田就只能继承祖辈的手艺干那一件事。

手艺人在后世还有些地位而在大明朝那可是贱籍备受歧视。

没多久杀猪匠就将一头肥猪给宰的零零碎碎，弄了五口大锅连带着下水和猪肉猪骨头猪血一股脑的全丢进去，然后再把盐给倒进去。至于香料那肯定是没有的，这东西太奢侈了不是一般人能享用的。

王经纬煮猪肉的地方隔着校场足足有两里地，这香味一路给飘了过来。大伙们拿鼻子闻着香味口水直流，王铁闻着这香味也咽了咽口水。

自从在中部县吃了几顿肉后到现在是一块肉都没吃过，平时的话就只有吃的咸菜里面滴了几滴油。

王铁看着底下的兄弟们被肉香吸引的样嘿嘿一笑说道：“想吃肉不？！”

“想！~”

“想！~”

...