章节目录 第319章 茶道(1 / 2)
作品:《只要种田,我就快乐》陈之鸿趁机继续道:“李老先生,你也知道,我这个村子离村子很远,你一个人住在家里也没意思,不如让天流来陪你吧,你要是高兴的话,可以跟他聊聊天,也算是消磨一下时光!”
李志福最终还是被陈之鸿给说服了,他看着赵天流说道:“天流,要不要跟着我学习一下这泡好的茶?”
赵天流摸了摸脑袋,望向陈之鸿,“鸿哥让我做,我也做。”
陈之鸿佯怒道:“你这话是怎么说的?明明是你非要跟着李老先生学泡茶的!”
赵天流连连点头,道:“是是是,李老,我真希望能拜在你门下,向你请教泡茶之术!”
李志福没好气地白了他一眼。装都装不出来啊!小陈说的没错,我左右无事,时日无多,如果谁想跟我学习的话,我可以传授给他。”
说到这里,李志福的神情也是有些黯然。
陈之鸿将这一切都看在了眼中,他当然明白,李志福并不是“日子不多”的人,但是,他却是什么都没有说。
李志福继续严肃地说:“天流,我说过,我会把所有的东西都传授给你的,但是,你也要好好学习,这件大红袍,可是流传了数百年的历史,而且,它还被评为了国家的非遗,这其中的学问,可不是一朝一夕就能够掌握的。”
赵天流脸色一变,立刻点头道:“没错!我会好好学习的。”
李志福点点头:“好了,那我就把事情的来龙去脉都说一遍。要是真的学会了,每个步骤都要耗费大量的时间和精力!”
“李老先生,请坐下,我们有话好好说!”陈之鸿赶紧开口。
陈之鸿带着李志福在院中的一个石椅上坐了下来,对赵天流吩咐道:“天流,你赶紧给李老先生倒水!”
赵天流一路小跑,很快就来到了李志福的身边,为他斟满了清水。
李志福将一杯茶放在了桌子上,对着赵天流做了个请的手势。
他轻咳一声,继续道:“这是一种叫做‘红袍茶’的茶类,它的生产方法在青茶和青茶中间,过程最为繁琐,前辈们给你归纳出了五个字,你可以记下来。”
赵天流顿时精神一振,仔细聆听起来。
“一翻两翻,三摇四翻,五炒六搓黄金,七烘八搓茎,九复,十筛分……”李志福慢条斯理地解释道,“这首诗,每个字都有很多繁琐的步骤,比如采摘,倒绿,晒青,做青,炒青,揉捻,复炒,复揉,初烘,扬簸,拣剔,复焙,炖,包,加火,粗茶装箱,精细筛,归堆,一共有二十多个步骤。”
赵天流对这个繁琐的过程很是疑惑,不过他还是很仔细地倾听和记录着。
李志福很满意赵天流的勤奋,简单地给他讲解了一遍茶叶的制作方法,然后道:“天流,你暂时想不起来也没关系,等我给你演示一遍,你就会了。”
“好的,我明白。”赵天流点点头。
李志福接着说:“这是一种和普通的红色茶叶不一样的茶叶,新鲜茶叶的采集条件是:新鲜的茶叶,没有水分,没有损伤,没有水分,没有损伤。新鲜茶叶不能太嫩,否则,成茶的香味会变淡,味道会变苦;也不能太久,太久了,味道就会变淡,香味也会变得粗糙。”
李志福讲得很详细,赵天流也是一脸的专注。
说到这里,这位九十多岁的老实巴交的农夫一脸严肃地说道,对于他来说,每一步都是刻骨铭心的,就像是一种神圣的仪式。
陈之鸿见老人和小孩都不敢出声,也不敢出声,蹑手蹑脚地走回了庄园。
随后,他便去了厨房,做起了早餐。
平时这种工作,都是交给赵天流来做,不过今日,陈之鸿为了不影响赵天流上课,便自己来做。