相比于快速开店，我更加在乎东琪这个品牌的含金量。如果您有过了解，应该知道东琪这个名字的来源。”李东笑着说道。

“知道，是你和弟妹名字里各取了一个字。那未来有没有可能开放加盟？”谭宝国眼里闪过一丝失望，不过脸上还是笑呵呵的。

“未来我不好说，计划赶不上变化的事儿太常见了，尤其是商场上面。没准儿明年我就开放加盟了，也没准儿我一直不开放加盟呢，这都说不准。”李东喝口水，脸上挂着淡然的笑容。

“好，如果哪天你招加盟店了，一定提前说。”谭宝国点点头，知道了李东的意思，也不在这个问题上继续纠缠了。

作为餐饮业的资深从业者，本身有着自己的经验和方法，比李东这个初出茅庐的新人见识更多，懂得更多。

俩人继续又聊了半个多小时，餐饮行业的方方面面都聊了聊，从开店、员工管理、菜品把控、广告宣传以及股份分割等等，尤其是谭宝国提到的让店长及员工持股的事情，李东着实好好学习请教了一番，让他深感受益良多。

要不是到了该去接薛佳琪的时间，李东还想再继续请教呢。因为能够把一家饭店经营快二十年而不倒，生意都还一直不错，一定有着他的心得和经验，这些恰恰是李东本身所欠缺的。

不过俩人也算是一见如故，约定以后没事儿了多聚聚，谭宝国再给李东介绍一些餐饮行业的朋友，毕竟多个朋友多条路嘛。

当李东开车来到理工大学时，薛佳琪此时已经在门口等着了，旁边的地上还放了两箱东西。

“媳妇儿，买的什么啊？”李东从车上下来问道。

“教师节发的职工福利，一箱牛肉，一箱橙子。”薛佳琪提着牛肉来到后备箱。

“真好，有编制的就是不一样。”李东笑着说道，把另外一箱放到后备箱。

回家的路上，李东把跟谭宝国聊天的事儿说了一下。

“那家“清香.百岁鱼”吃着挺不错的，天海市有六家店，其中有一家店就在我高中附近。高中寒暑假或者周末的时候，时不时的就跟家人和朋友一起吃一顿。价格不贵，店里的环境也挺好，而且还有一点就是他们家也是活鱼现杀。”薛佳琪笑着说道。

活鱼和冷冻鱼的口感相差很大，很多顾客吃第一口就能吃出来。有些人比较在意这个，吃了一次冷冻鱼之后就不会再来吃第二次。

而有些人不太在意，但是在活鱼价格不太贵的情况下，也不会选择冷冻鱼，这也是李东当初为什么要用活鱼的根本原因。

“那位谭总经验很丰富，就是年龄大了，进取心没那么强了，加上他本身也是个知足常乐的人，否则他的身家和门店翻个几番绝对没问题。”李东唏嘘道。

不过人各有志，也不能说人家的选择不对。更何况人家本身已经算是一名比较成功的商人了，财务也早就实现自由了，辛苦一辈子了，享受享受也没什么不可。