章节目录 第719章 秦淮十里(1 / 2)
作品:《红楼群芳谱》“炖蟹粉狮子头。”
“大煮干丝。”
“三套鸭。”
“软兜长鱼。”
“水晶肴肉。”
“松鼠鳜鱼。”
“梁溪脆鳝。”
“……”
“这就是淮扬菜,号称东南第一佳味,天下之至美!”
“采星在船上,采月去采买东西了,妙彤,来……尝尝这里的口味是否纯正?”
“无外人在此,无需拘束。”
满满一大桌子醉蟹酒楼的特色菜,听小二介绍,都是山阳乃至于淮阴之地的名菜。
绝对最为美味。
就是放在整个江南,都数得着!
是真是假,还没吃,单单是品相、气息……,的确不错,淮阳之菜,以江河珍鲜美味居多。
同京城、山东之地的菜多有不同。
看着面前的一道栗子鸡,摆盘的品相很是诱人,近距离之下,更为喷香,秦钟食欲大动。
观左右随同前来的妙彤、晴雯等,指了指旁边的位置。
“少爷,淮扬之地的名菜,以山阳、江都之地最为顶尖,这里是山阳城,肯定不差的。”
“滋味上比起北方略微淡了一些。”
妙彤嘻嘻一笑,随伺身侧,摇摇头,以观桌上的诸多美味,有许多都是熟悉的。
皆淮扬名菜!
淮扬之地,可以做出那般菜肴的人不少,能够做的很美味……就屈指可数了。
醉蟹酒楼!
能够矗立于此,自然有独特手艺,否则,就算背后有人,如果做的不怎么样,也不会有人前来。
更不会有人推荐的。
“少爷!”
“您尝尝?”
晴雯亦是食欲大动,这么多好吃的,和一路以来吃到的菜肴多有不同,本地名菜。
尽管少爷随意,她们却不能够如此。
奶奶说过,做事要有规矩的,少爷虽然无碍,然而……她们要记住,若然失了规矩,让外人知道就看笑话了。
反正待会再吃也一样。
“你们呐!”
秦钟无奈。
许多事情已经说了许多次,似乎……没什么用,自己身边是没有什么规矩的。
姐姐倒是整日里叮嘱她们。
摇摇头,取过筷子,刚被香菱用滚热的茶水冲泡了一下,是自己一路上的吩咐。
洁癖不至于,相对安心一些。
夹过一块栗子鸡肉。
“不错!”
“味道融合的很好,很是鲜美,油腻的感觉不存,栗子的气息,鸡肉的味道,相融一处。”
“回味绵长。”
“……”
“再尝尝这个八宝醉鸭!”
“鸭子想要做好,可不容易……。”