仲卿预定的地方不远，就在橘洲。

车子从橘洲大桥中段的立交桥上下去，上官澹澹和周咚咚就兴奋起来，因为刘长安带她们来这里玩过，还坐了两个人都不肯下来的小火车。

这里确实有几辆卡通造型的小火车，非常可爱，很适合周咚咚这种真正的小朋友和上官澹澹这种幼稚的小老太太。

“以前橘洲分两段，上截称为牛头洲，下截称呼为水陆洲，后来才逐渐连接成为一整个的橘洲。水陆洲没有几棵橘树，牛头洲橘树成林，风景也远胜水陆洲，所以解放前的时代，权贵名人常常在牛头洲建了不少别墅。”

下车后，刘长安照例忆古思今，像个称职的导游一样讲解。

“1925年的9月23日是星期三，当天的郡沙《大公报》刊登了一篇署名司先生的文章，有记载：橘林间常有精舍，好像走到西湖的孤山深处。当时著名的唐生智公馆就在橘洲，常常让人以为是金屋藏娇的脂肪地，后来人们才在《浮生简述》中了解到，北伐战争大革命的序幕，其实就是在这处公馆中揭开序幕。那时曾凤冈，李锦章，陈伟丞，张润农，童梅丞的别墅也都建造在这里。”刘长安对站在身旁的仲卿感慨道。

仲卿略微有些尴尬，“除了曾凤冈，其他人我都没有听说过。”

“哈哈……你算是台岛人了，离开郡沙的时候太小，九年义务制教育都没有接受完。知道曾凤冈就不错了，大部分郡沙本地人，也不知道我说的这些人名。”刘长安笑着摇头，“逝者千古，名垂天下者，寥寥而已。”

“你就不能先把鱼拿出来再泡妞吗？”上官澹澹不解地问道。

她正和周咚咚站一起，在仲卿的车尾箱上摸来摸去，两个人的手整齐划动，跟雨刷似的。

仲卿微微脸红，她突然想到，今天这种类似于家庭活动的场合，三太太为什么不自己来参加呢？

就像今天去游乐园一样，这样的活动一定能够促进两个人的感情……只是三太太顾虑着不想直接询问刘长安答案，又或者是放不下姿态什么的。

仲卿不禁有所领悟，如果想追男人，女人最好还是主动一点，不要那么矜持和骄傲。

只是这种领悟也未必适合刘长安……她倒是主动过，结果被他一巴掌打晕，成为了人生之耻。

想到这里，仲卿还是幽幽地盯了他一眼。

这种事儿女人真是能计较一辈子的。

刘长安没有听见上官澹澹的胡说八道，自然不予理会懒得计较，仲卿打开尾箱门，只见里边斜斜地放着一个冷鲜保温箱，外接带电源的制冷部件。

这辆车的尾箱容积不算小，但宽度有限，这条鱼本身就很长，加上保温箱也只能这样斜斜放置了。

上官澹澹伸手就去搬了一下，咬牙切齿地用力“呀呀”大叫两声就放弃了。

“太重了，我搬不动。”上官澹澹搓了搓自己的手掌心，对走过来的刘长安说道。

刘长安打了她的手掌心一下，把保温箱扒拉了出来，然后双手捧着。

上官澹澹和周咚咚连忙跟上，一左一右伸手托住保温箱的底部，以帮助他节省一些力气，尽到自己的一份出力。

“放哪里？”

仲卿在前面带路，走过翠竹环绕的一道月牙门，就来到一栋所谓民国风建筑的屋后，这里摆放着厨桌，刀具，餐具，前方一道推拉门后光亮可鉴，正是一个窗明几净的厨房，里边站着几个似乎并不怎么忙碌的厨房工作人员。

餐厅品质如何暂且不说，但这厨房后面毫无异味，既没有可见的厨余垃圾，也没有油光可鉴的地砖，还摆放着几张风格简约的桌椅，倒是一个适合烧烤休憩的地方。

刘长安把保温箱放在厨桌旁边，然后打量了一番。

“这里原本是三小姐在橘洲的别墅，配备着一个还算不错的厨房，用具齐全，今天我们就在这里做烤鱼吃。”仲卿介绍了一下。

“橘洲还有她的别墅？”刘长安说完才想起来，竹君棠好像提过一嘴，但是她似乎没有怎么来过这地方。

“橘洲当然是不允许在这里兴建私人别墅的，不过你只要以商用餐厅的名义，交了准入金，租金和各种管理费用，你把别墅的一部分作为餐厅经营，其他部位作为私人生活住所使用，景区也管不着……至于这家餐厅经营的是好是坏，三小姐和景区，都不会在意。”仲卿指了指并不起眼的餐厅招牌。

看那招牌旁边只点着一根蜡烛，竹影重重，过往的游客要不是专程慕名而来，只怕很难发现这里有一家餐厅……老板似乎并不追求门庭鼎盛。

“她不常来吧？”刘长安顺口问道。

“最近来过一次，那天颜同学给她补习外语，她说要去缅怀先烈，回忆抵抗列强入侵的苦难历史，心情沉重，每读一个异国用的字母都痛不欲生，无法学习列强使用的语言，就跑到了这里。”这事儿是金笑美告诉仲卿的。

刘长安抬了抬手，还是做菜吧，做菜的时候沉浸在切割和烹饪的艺术中，心灵得到了洗涤，被竹君棠带来的精神污染和愤懑感也会排除干净。

周咚咚已经把保温箱打开了，上官澹澹正拿着一把张笑泉的菜刀在胡乱挥舞着，蠢蠢欲动似要大展身手，像这种并非家庭厨房，更像在外面玩耍的环境中，上官澹澹对被刘长安支配着干家务活的抵抗情绪并不十分强烈。

刘长安把她手里的刀拿走，用这刀，他怕自己不会切菜，要重新学习下米其林厨师的刀法才行。

张笑泉的菜刀，其实也进不了竹君棠的厨房，也不知道这里怎么会有一把，可能是削尖了脑袋加上品牌方总裁能把采购的痔疮都舔好，才挤进了选购名单吧。

“先生，需要我为你效劳吗？”一个穿戴整齐厨师服饰的中年男子，微笑着对刘长安说道。

“谢谢，暂时不用，等下有劳厨房帮忙加工下。”刘长安笑着感谢，不过这种食材，自己来切割处理才好，就像洞房很少有找人替代一样。

中年男子点了点头，便退到了仲卿身后，嘴角的笑意更甚，年轻人想要独自处理这样的大鱼？

“今天有生意？”仲卿往后看了看。

“其实现在生意还好了，今天中餐和晚餐一共接待了五桌客人，现在还有一桌客人，吃了挺久的，又是拍摄又是采访，好像是做美食评测什么的吧？”中年男人汇报道。

刘长安已经戴上了厨师帽，系上了围裙，把那条龙趸从保温箱里取了出来。

“哇！”

“啊！”

“天哪！”

“嗷……嗷！”

龙趸巨大的体型引人瞩目，刘长安拍了拍鱼身，确定了这是真正的龙趸。

其实现在很多网络上美食up主们宣称的试吃龙趸视频，包括13站一些几百万粉的up主，使用的也都不是真正的龙趸，不过是一些其他品种个头较大的石斑鱼罢了。

当然，龙趸本身也是石斑鱼中的一个品种。

只要看到那些视频里，up主们直接用刀剐或者刮鳞机处理的，都不是龙趸，而是其他品种的石斑鱼。

因为真正的龙趸，它的鱼鳞是长在鱼皮下的，被厚厚的鱼皮包裹着，是一个特殊的结构，只能先剥掉鱼皮，再一片片地取下鱼鳞。