章节目录 第86章 无双烤鸭(2 / 2)

作品:《在线厨师:我在乡村烹百宴

年轻的侍者挠挠头,皱着眉回答:

“不清楚,我爸说别多问。”

“不过,你怎么能尝出这些菜的问题,还知道缺什么呢?”

江兵看着他好奇的表情,端起两杯茶,推了一杯给他。

“请坐。”

“厨师最熟悉的就是各种食材和调料,每道成功的菜肴都有其独特的风味。”

“就像锅包肉酸甜适口,水煮肉片鲜辣醇香。”

“而这三道菜,太平凡了。”

程乾看着平时常吃的三道菜,眼角不禁抽动。

平凡吗?

他自己吃着觉得不错,餐厅也很受欢迎,应该还可以啊!

但对方的话似乎也有道理,因为父亲也是这么认为的。

他现在正跟着父亲学习烹饪,对厨艺的理解尚浅。

至今为止,他见过的烹饪高手只有父亲和爷爷。

后者早已退隐多年,他只是听父亲说他很厉害,却从未亲眼见过。

因此,在他心中,父亲一直是无人能及的!

然而,今天一个只比他大几岁的男子,直接颠覆了他的认知。

原来父亲并没有那么了不起!

江兵坐着品茶,等待第一鸭的同时,耐心地向厨艺新手解释。

“你尝尝这道菜,感觉味道是不是少了点什么。”

“然后在脑海中过一遍所有的调料,想象哪种调料最适合加入。”

“还有烹饪时的火候也很关键,这道菜火候过大,你尝尝看。”

程乾闻言,真的拿起筷子尝了一口菜肴。

江兵在旁边生动地描绘这佳肴的理想状态,程乾对比口中滋味,顿时领悟过来。

看见他的理解,江兵微笑着点头。程耀祖端着新菜进来时,看到儿子已与客人同桌共餐,手中还握着筷子。

“程乾,你忘了家规了吗?”

程乾连忙起身,懊悔不已。

一时疏忽,正好被父亲撞见,免不了要受一番责备。

江兵的目光落在程乾手上的砂锅上,眼中闪烁着期待,他解释道:

“是我请他坐下的,老板您别生气。”

程乾感激地望向他,目光中蕴含敬意。

经过刚才的对话,他已经意识到对方并非等闲之辈。

这人的厨艺恐怕不逊于他父亲,甚至可能更胜一筹,毕竟他能指出父亲的不足之处。

程耀祖瞪了他一眼,却没有再责骂。