章节目录 第157章 烹调秘方(2 / 2)
作品:《在线厨师:我在乡村烹百宴》"楼上的是不是在写文章呢?"
"这篇描述写得挺好的。"
"主播你动了吗?"
江兵揉着略微胀痛的脑袋,看了看眼前的食材。
他想了想,拿起之前买的猪大肠、猪肺、猪肚,还有鸡腿、鸡爪、鸡头,藕片,海带......
先把肉类用料酒和姜片焯水处理,然后放入锅中,加上料酒、酱油、耗油、糖、桂皮、八角......
接着倒入一大锅水,用大火煮沸,再转成中火炖煮。
忙完后,江兵发现直播间的粉丝们都在问他正在做什么,于是他解释道:
"这是卤味,哈尔滨的朋友可以私信我地址,一会儿我会打包寄出。"
直播间里,既有欢呼也有哀叹。
欢呼的是本地人,哀叹的是外地的粉丝。
"太好了,我终于能尝到江兵亲手做的食物了。"
"我正在外地出差,好想哭。"
"我现在真想开车去哈尔滨。"
"江兵,你不会忘了之前说要道歉,抽二十个粉丝送零食的事吧?"
"哈哈,我已经准备好了筷子,就等着吃卤味了。"
江兵擦干手,笑着说:
"放心吧,我没忘。"
"难得不那么忙碌,大家来说说你们当地有什么特色小吃吧。"
"比如我们这里的烩菜和猪油渣,你们那里有什么特别的呢?"
以前他总是忙着做饭和赶路,很少有机会和粉丝闲聊。
现在看到他如此轻松,粉丝们也很少起哄。
"奶豆腐,你们尝过吗?"
"烤鸭、炸酱面,还有豆汁。"
"毛豆腐,吃了就忘不了。"
"兔头,又香又辣,一提起来就流口水。 '天上龙肉地下驴肉',驴肉火烧真的值得一试。"
"臭豆腐,剁椒鱼头,当地的最地道。"
"粉蒸肉,每年过年餐桌上必备。"
"小笼包,虽然常见,但最让人难忘。"