【红烧肉】虽然是很家常的一道菜，但正因为主材料只有猪肉，所以更考验厨师调味入味的水平。杜明贤曾有心想要教杜逸舟至少会烧几道最基本的菜，但他直言菜肉会炒，葱姜蒜什么的就不明所以了——甚至还以为“八角”是“差两毛凑成一元”！

不过杜明贤不怪堂弟笨，毕竟就算是威廉这种做西餐水平很不错的，提起炝锅也是一头雾水。现在有能够简单省事的方法，自然也是杜明贤愿意看见的，毕竟……他可不想给这两个人做一辈子的饭！！

将酱汁挤入猪肉中，杜明贤同样也和威廉各尝了一块。

“味道太重了，我尝不出来！”威廉说道。

“我这边还是相同的评价：酱料味全都是粘在肉表面的，丝毫没有渗透到肉中！”

“某种程度上也算是意料之中吧，和上一道菜一样？”

“怎么可能一样！？”杜明贤严肃道：“菠菜炒鸡肉就算没有特调的味道也无妨，可红烧肉的精髓就是调味啊！你等着，我这就下八角、桂皮、姜片、葱、辣椒、香叶来炝个锅，然后用冰糖、料酒、和生抽来重做！”

“哈，红烧肉没有炝锅调味就‘罪无可恕’？要不是看你上次吃猪蹄的时候等不及直接上手抓、贴脸啃，还以为你是个讲究人呢…”

“瞎嘟囔什么呢！？”

“没什么…”

“那就别杵在这里碍眼了！快把菜都端出去，然后端碗端盘，再叫那两个小家伙出来吃饭啦！！”

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杜逸舟被叫过来时一脸纳闷：“平常不是都得花上至少一个小时才能做好晚饭吗？怎么今天这么快？我和米莉还没看完呢！”

杜明贤不解：“人家小姑娘看动画片，你凑什么热闹？”

“现在还真就动画片好看！综艺全是剧本、电视剧全是胡编、连看个足球都从来没见过中国队搞出啥名堂！”

“看乒乓球啊！”

“太没悬念也不好看。”

“事真多！”杜明贤嘴上不说，但心里其实蛮认同的。扭头看见威廉在和米莉说着什么：“你们父女俩那边怎么了？”

“我让米莉少看些动画片。”

“你管她这个干吗？我小时候巴不得所有电视台都只播动画片呢！相信我：养闺女的当闺女某天突然不喜欢动画片的时候，你就会觉得这个时候无比珍贵了！”