说着，尚奕泓递来自己的手机，疑惑要做什么的杜明贤看到屏幕上是一个已经有804.37万粉丝的美食号！

“哇！这是尚伯伯您的号？”

“是，往下看吧！”

杜明贤往下翻，发现视频里尚伯伯自己从不出镜，而是请了许多炙手可热的明星来坐阵宣传自家产品，尤其是已经在直播带货中混得风生水起的更是频繁！

“唉，不愧是大企业，起点就不一样啊！”杜明贤感叹道。

“这只是最省力的方法，当然花销也不菲，小伙子你要学会取精用弘！”

杜明贤点头：“愿闻其详。”

“所谓的‘网红美食’，其实最不重要的是口味，而是你如何宣传营销，提升知名度获取流量！”

“最不重要的是口味啊…”

“这对于一个厨师来说是很悲伤无奈的事情，但你也是经济学专业的，该知道利益与情怀、标准、道德等往往是背道而驰的吧？”

“能请您举个例子吗？我想知道自己需要放弃多少？”

“也不一定是放弃——比如这款‘尚家水饺’的配方二十年都没变过，就是包装不断在变，上面的代言人不断在换。”

“原来如此啊！”杜明贤觉得自己稍微摸到点儿门道了。

“事实上，年轻时候我也曾一头热血，觉得要是能让产品变得特别好吃自然就能生意兴隆了；可后来才发现不管怎么做都无法兼顾美味和成本，让人们花上50多元买一盒速冻水饺无论味道多好都无疑是自取灭亡！”

“是，客户群体定位在那里摆着呢！”

“要说‘网红美食’的起源那应该是在十多年前，互联网刚发展起来的时候，不过那个时候顶多就是用一些噱头做宣传，说一些什么‘中国的肯德基’之类无厘头却足够吸睛的标语罢了。到了现在，人们已经不满足于这些，开始研究怎么让食物更‘好看’、更‘好玩’、更‘有趣’、更‘热闹’。”

“所以才有了那些稀奇古怪暗黑网红美食的诞生？”

“对，但那个走不长远，网红之路最大的特质就是变化莫测和喜新厌旧，没人敢保证自己的产品每一次都能通过最多的流量圈。”