那伙计听了掌柜吩咐，赶忙去拿餐具。

“杜老弟，莫非是要卖此方子？”

杜尚清摇摇头，“不，就是先给你尝尝味道，您是美食大家，看看此美食能否入你眼？”

两个人说了几句话，喜子也把碗碟带了过来，又递给掌柜一把小刀。

杨掌柜接过来，“杜老弟，那我就不客气了，我先尝尝，你这鸭子味道究竟如何？”

杨掌柜切下一片烤鸭肉，放入口中，烤鸭肉的口感层次丰富，外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，此时仿佛在口中绽放出鸭肉的原汁原味。

“香，妙，”杨掌柜再切了一小块放入嘴里，仔细回味，“唔，还有果香味，这是用果树炭火烤制的吗？”

“杨掌柜果然是美食大家，是的，这个用果木炭烤的鸭子，我取名杜氏烤鸭。

不知道杨掌柜以为如何？能否摆摊出售？”

“当然可以，就是摆上等酒宴也是可以的，味道绝了 ，这香味很复杂，我竟吃不出来你用了什么香料。”

“杜老弟，你就不要卖关子了，快说吧！你究竟想卖给我什么？是这杜氏烤鸭？还是烤鸭方子？还是，，，”杨掌柜一脸着急。

“哈哈，杨掌柜你不要那么急啊，我想卖什么取决你对什么有兴趣？”

“我对这个烤鸭，烤鸭方子，香料配方都有兴趣。你卖我啥？”杨掌柜笑嘻嘻看着杜尚清。

好家伙，老杨胃口不小。杜尚清先把自己来意一五一十说给杨掌柜听。

“原来如此，杜老弟，我酒楼下面就随便用，不就是一个外售小铺吗，隔出来一间给你用。”杨掌柜胸脯一拍。

“杨掌柜爽快，不过你放心，租金我一分不少，如果我三弟找不到合适店铺，就在你家酒楼做外售。”杜尚清也表态，自己是租用，不是借用。

“杨掌柜，这还有一个好东西，你看看，再请你给我估估价。”杜尚清把木匣推了过去。

刚才在德善堂杜尚清见柳掌柜拒收葡萄酒就已经知道，这酒价值不菲，他不敢随便接受就可以判断此酒等闲人家是买不起，喝不起的。自己这酒如何定价，倒有一些吃不准了。

“什么好东西？还需要问我？我看看，，”杨掌柜打开木匣，看见了瓷瓶。

拿起来看看“好瓶子，这代价不小啊！”又瞟了一眼杜尚清，你不说说里面是啥吗？

杜尚清一耸肩，你还是尝尝吧，烤鸭你都要自己尝，我说了就没有惊喜了。

“那么自信？”杨掌柜也好奇了，摇晃了一下瓷瓶“这应该是酒，不过美酒我喝过不少，可是这酒都是人家独门秘制，一般人根本得不到秘方。”