但是厂里的措施太晚了，到了六一年九月份秋收之后，灾荒就解除了，四九城的粮食供应也逐步恢复了正常。

这次正好李怀德问起来了，他决定把上辈子厂里面的那些措施说出来，让厂里提前准备，也不至于让那么多工友们饿肚子。

想了一会儿傻柱就开了口：“李哥，这菜团子怎么样，味道还可以吧。”

李怀德一愣，随即笑道：“你小子，这手艺没得说，这菜团子做的确实可以，我今儿都吃了六个了还想吃。”

傻柱嘿嘿一笑：“李哥，你可知道这菜团子只需要少量面粉，大部分都是粗粮和白菜萝卜。”

李怀德听完之后眼睛一亮：“傻柱，你是说菜团子可以节省大量粮食，尤其是细粮？”

傻柱点了点头：“没错，今天我让厨房把大部分面粉都换成了粗粮，炒菜也没做，直接换成了菜汤。

材料跟平常差不多，但是做出来的东西比平常多了不少，关键是工友们都很喜欢这样吃。

我觉得这是一条路子，咱厂以后采购的时候可以多点粗粮，少点细粮，应该可以多出不少粮食。”

李怀德听完一拍大腿哈哈大笑：“傻柱，你可真是我的福将，我头疼得晚上都睡不着觉的大难题你三两下就解决了。

说吧，想要什么奖励，只要我有，都给你。”

傻柱摸了摸脑袋：“李哥，我还没说完呢。”

“你还有别的办法？赶紧继续说。”李怀德更加激动了。

“李哥，我看这形势，粮食短缺还不知道啥时候能结束呢。

所以我想着咱厂里应该早做打算，不能仅仅指望着上面帮着解决，咱也得自己想办法。

我看咱厂里还有不少空地，车间周围，道路两旁，还有院墙跟等地方都没有硬化。

要是把这些地方都利用起来，种点土豆红薯之类的粗粮，咱厂又不缺水，厕所里也不缺肥，要是打理好了，一年两季收个一两万斤粗粮不是问题。

还有咱厂西边不是还有一大片地方圈起来说是以后扩建用吗？

不如也给开成田地，四百多亩地呢，种上红薯土豆一年两季怎么也得有小两百万斤产量。

加上咱厂的配额和外面采购的粮食，咱厂缺粮问题能解决大半。

另外光让工人们吃粗粮也不行，没油水的话人的饭量就大，再多的粮食都不够吃。

李哥你可以让采购科的把咱厂的猪肉配额留下一点买猪油，剩下的都给换成下水和骨头。

这两样不要票也不占配额，可以换好多，到时候食堂的厨师们辛苦一点，把这些下水和骨头弄好了照样好吃，油水也足。