能说出这句来，可见李云真的已经很了解大宋内情，就连大宋给金国使者的御宴菜谱都提前看过。

这几十年来，招待金国使者的御宴规格一直是九盏十八道，没变过。大概是为了适应女真人嗜肉食的习惯，前五盏全都是油炸或者炙烤的肉菜，第六盏则是油炸的肉饼。

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李云这阵子在南朝做有钱公子哥儿，很是享受到了临安城的繁荣富庶。所以在自奉精细上头，到了相当的层次，他对大块肉食已然敬谢不敏，这会儿非得提一嘴才行。

有时候他自家盘算，都害怕自己回到北方以后，适应不了那种相对粗糙而简朴的生活方式了。

这种想法，如果被北方的军中同僚们听见，怕不得遭一顿厮打。

相较于享受了数十年和平的大宋，北面的大金国几乎就是废墟。蒙古人的侵略和破坏，几乎是同步进行的，他们不考虑占领，而非常重视断绝敌人的战争潜力，所以蒙古军前后两次大规模入侵，已经把北方的经济彻底摧毁。

从河北到中都，再到北京路，数千里的疆域里户口十不存一，积蓄百不存一。哪怕是有山东屯田为根基的定海军将士，在困难的时候，也得吃掺和着野菜的杂粮团子。

郭宁在这种情况下，还要铺开那么多的工程，乃至恢复北疆界壕防线、编练水军船队。外人觉得他们的钱粮必定穷困之极，只靠着海上贸易苟延残喘……那也不能说眼光有错。

另一头，与定海军控制的区域相比，其实开封朝廷的河东、河北等地盘，也是一样的艰难。开封朝廷为了对抗定海军，授予北方诸多将帅巨大的权力，鼓励他们扩军备战，但在废墟上组建起来的军队看似庞大，其实有个绝大的破绽。那便是他们的后勤早已崩溃，物资也根本不足支撑。

看似数万十数万人的军队，其实只能就地吃土，压根没有长驱行军作战的可能。这种军队，是大金国北疆驻军的常态，也难怪他们只能固守坚城，一旦野战，就动辄被两三万的蒙古军打到稀碎。

对此，大金国的西京留守，去年被开封朝廷任命为左副元帅兼平章政事的抹捻尽忠再明白不过了。

身为大金国中颇具声望的宿将，过去五年里，抹捻尽忠所控制的西京大同府，是金国唯一一个承受成吉思汗率军正面勐攻的重镇，不止没有陷落，还射伤了成吉思汗，将蒙古军南下的脚步生生拖慢了一年。