“春妮，上次你不是跟我说要整个新菜，需要牛杂么？”中午吃饭的时候，何宴清找到了春妮。

春妮用帕子把脸上的汗水擦了擦，又开始新的小炒，忙里偷闲，随口问:“是啊！怎么？你知道哪里有卖的？”

何宴清把水递给春妮，才开了口。

“今天来了个病人，他负责给生产队养牛的，说是今天他们养的一头犍牛掉进河里受了伤，不知怎的就发了疯把好几个村民都撞伤了。他们生产队领导就决定把牛杀了，免得误伤人。”

春妮眼神儿一亮，这就是妥妥的最最新鲜的牛杂啊啊！

要知道，在所有农民眼中牛都是宝贝中的宝贝，不接受任何反驳的。平时要想吃牛肉，除了病牛就是老死的牛了，病牛春妮不敢吃。老死的牛，那是要废多少柴火多少时间才炖得耙啊！

要吃牛肉肯定还是犍牛才好，可，那是春妮有钱也买不到的好东西。

有人说，不是专门有养牛人家么？像新疆、内蒙古等西北地区那是遍地是牛羊啊！

家人们，这个时候商品并不流通，又有几个人有胆子赶牛羊到几千公里外去卖？别说牛羊了，简单的就像衣服、家电，春妮跑了几个来回就赚个盆满钵满。为什么，因为商品不流通啊！

话说回来，遇到这样的牛肉，春妮肯定是要买的啊！

“什么时候杀牛？”春妮急切地问。

“说是中午杀。”

“在哪里卖？”

“在隔壁太平公社，你这边走得开不？走得开的话，我们现在就去买？”

“你下午不上班了？”春妮把围裙解了，递给了打下手的李淑芬。

李淑芬学习了一段时间，家常小炒现在已经没得问题。春妮离开个半天也没事。

“知道你着急，我就跟朱志伟换了班，怎么也得送你过去吧！这是送佛送到西。哈哈。”何宴清笑着道。

春妮赞赏地点了点头，就拉着何宴清出了门。

何宴清早就把自行车停在了门口，搭上春妮就朝着太平公社而去！

牛肉确实是个稀罕物，但稀罕物有个毛病，就是贵。

因此，春妮两人到了的时候，牛肉还剩大半，一个穿着体面的老太婆正跟卖肉的村民讨价还价呢！

“小伙子，这镇上能吃得起牛肉的人家一个巴掌都数得过来，你啊！干脆卖便宜点，早点卖完早点回去交差。”

卖肉的是个年纪跟春妮差不多的小伙子，就算是老太太一直在旁喋喋不休，他也不生气。反而笑着道:“老太太，这牛肉可难得，卖便宜了我才交不了差。看您这穿着，看您这富态模样，怎么看怎么不像是缺钱的模样。就别为难我了，我也是为生产队办事。”