章节目录 第168章 珠串(1 / 2)
作品:《验尸五年,有夫有田》张子初和林若走到卧房西侧用作杂物间的耳房里,看到一块地板被翻了起来,露出下面的方形入口。
“地窖里放的什么?”张子初问道。
“放的冰块,准确地说,这是一个冰窖。“周来宝答道。
冰窖这种东西在前朝就有了,本朝的皇宫内院、权贵府邸,也都会修建冰窖,用于储存夏日使用的冰块。
为了能在夏天有足够的冰块可用,富贵人家会安排下人在冬天严寒时节开始凿冰、采冰,冬日采集的冰块因为未经日晒,较为坚硬,不易融化。
冰窖通常建在阴凉的地方,并且深入地下,以隔绝外部高温。冰窖内部使用新鲜稻草和芦席铺垫,把冰放到上面之后,再用稻糠、树叶等材料进行隔热,以减少冰块受外界温度影响而融化的可能性。
冰块被妥当放置后,窖口会被密封,以保持冰窖内部的低温环境,待来年享用。
然而,即便采取了种种措施,仍会有不少冰在被使用前就融化了,约莫会有三分之二的藏冰融化。对此,应对的方式是,将藏冰量提高到所需使用量的三倍,才能确保有足够的冰块供夏季使用。
“冰窖里除了冰块,是否还装有他物?”张子初问周来宝。
“没有,只有冰,咱下去看过了,下头凉嗖嗖的。”周来宝答道。
张子初唤来阿茗问道:“你为何没告诉我们,这间耳房之下是冰窖?”
阿茗答道:“大人您也没问小的呀,再说,每位主子的院落里都修建了冰窖,这冰窖似乎与凶案无关吧。”
打发走阿茗后,张子初问周来宝道:“还有其他发现吗?”