章节目录 第24章 宴席准备(2 / 2)
作品:《穿越后,她成了山里汉的小厨娘》天色已经晚了,苏莹莹急着回去早点休息,明天又是一场大战。“春秋,那我就回去了。”
苏莹莹躺在床上,思考这次宴席的菜品。今天炒的干锅兔没有加辣椒和花椒,味道不理想,明天带些花椒和辣椒卖给刘府,每桌弄一两个微微麻辣味儿的菜。
次日,苏莹莹走哪里身边都一直跟着萧清河这个护花大使。
到了镇上,苏莹莹远远的就瞧见了站在集市口穿着桃红色绣花裙的林红袖。
走近了,苏莹莹真诚地说,“红袖,你站在人群中间可耀眼了,真好看。”
“莹莹,你就别打趣我了,你生的也好看。”林红袖脸上染上了红晕,拿出了一个本子,“这上面写的是宾客的喜好和忌口。”“刘老夫人吃了一次清蒸鲈鱼后就一直念念不忘,让你宴席上也做一个。刘夫人觉得菜都好吃,水果蛋糕更是别出心裁,希望明天的宴席上也能看见。”“其余的菜,刘夫人说既然你掌勺就应该由你做主了。”
“刘老夫人和刘夫人对我如此信任,我一定不会辜负她们的期望。等回去了找一个会写字的来,我将所有的菜名都列好,拿给刘夫人再过目一遍。”
林红袖这才知道苏莹莹不会识字,也没有看不起她,耐心的告诉了宾客的喜好和忌口,年龄多大等,回去了自己替她写菜单。
又将从外面请来的两个厨子介绍给了苏莹莹认识,他们是兄弟,一个叫陈多多,一个叫陈满满。
苏莹莹觉得和林红袖相处很自在,说话也不累,直接把自己带的调料给林红袖说了,最后以四十文钱的价格成交。
今天不是大集,商贩和行人都少了很多。在集市上采购了一番,又去了主街上的店铺,一个时辰下来,已经花了十几两银子了。
邱嫂子和何嫂子自从见识过苏莹莹的厨艺后,对她的话也是十分听从,回来后就忙前忙后的整理食材。
苏莹莹看见伙房里外堆的高高的食材,仿佛看到了在二十一世纪时,店里每天也要进很多食材。
苏莹莹开始让林红袖写了十几道菜名,最后决定下来,有八道热菜,四道凉菜,一道小吃,一道甜点,一道茶水。
刘府这次宴席的规模大,有四十桌,光靠苏莹莹一个人炒完全不行。就想了一个办法,自己先炒一遍,再指点他们炒。“李大哥、王大哥、陈大哥、陈二哥,这上面的热菜,我都先炒一遍,你们看着,然后选每人选两道菜炒。”
苏莹莹把菜炒好后,单独都装了一份,让林红袖拿去给刘府主人家吃。
四人看苏莹莹炒菜的手法,就知道她不一般,现在每份菜都尝了一口后,心里已经被震撼到了极点。特别是陈多多和陈满满两兄弟昨天没有见识过苏莹莹的厉害,开始心里对她还有点轻视,现在已经变得对她崇拜的五体投地了。