她在食品厂工作这么多年，耳濡目染地学到了不少知识。

虽说早餐和糕点区别很大，但厨艺方面的领悟有时可以一通百通。

将现有的工作以300元卖掉后，她就风风火火地开始筹备开店的事。

云秋英至今还记得山神当年送她的早餐。

两个馒头，一根油条，一杯豆浆。

哪怕后来生活好过了，那顿早餐依然是记忆里最好吃的。

现在她要自己开店，首先得定下的就是具体餐点。

油条、豆浆、馒头、包子，这些必不可少，另外她也想将琼式粉汤加入进来。

开店时间定为早上6点至中午1点，也就是早餐和午餐时间都营业。

下午留出来采购食材，以及盘点算账，晚上为次日的售卖先做一部分准备，然后第二天早晨4点起床，洗漱过后就开始制作餐点。

开早餐店是个辛苦活儿，不是吃苦耐劳的性子，根本赚不了这份钱。

这时候的私营早餐店不多，只要能顺利地开起来，味道又过得去，生意就不会差。

云桢帮忙找了些菜谱，用口述的方式传达给姑祖母，让她更好地调整餐点的味道。

由于食材稀缺不容易买全，云桢还在现实世界帮忙买了一部分。

云秋英的手艺确实不错，改良几次就做出了味道非常好的早餐。

其中琼式粉汤做得一绝，那滋味还有几分熟悉感。

哦，好像跟老妈煮的差不多。

该不会老妈的厨艺就是姑祖母教的吧？

云桢在心里暗暗嘀咕着，之后一定要找老妈确认一下。

听闻山神喜欢吃煎堆，云秋英特意学习了，并将之加入售卖餐点的行列。

调整试味的那几日她过得非常开心，因为给山神投喂了很多食物。

山神吃了夸赞连连，云秋英心里既高兴又满足。

毕竟这是她第一次靠着自己的本事，用自己的努力成果来答谢山神。

得到“权威”的肯定就是成功的第一步，这让她对早餐店的未来充满了信心。

这一年的夏天，一个平凡的周末里。

云记早餐店开张营业了。

没有特意去通知谁，也没有鞭炮和鲜花祝贺。

老板云秋英兼职员工，一个人包揽店里的所有活计。

许长河和两个孩子十分紧张，一大早就跟着她起床忙碌。

虽说也帮不到多少忙，就洗洗菜、端端盘子、擦擦桌子这些，一家人比老板本人还担忧。

云秋英看着他们紧绷又慌张的样子，很是无奈。

“行了，你们从明天开始，还是正常时间起床，别跟着我早起。”