章节目录 第92章 幼儿园的孩子也懂化学分子?(2 / 2)
作品:《炊事班集合全是三岁小娃娃?》他眼睛直勾勾的看着评委席摆放的大樱桃,径直走过去,拔了几根樱桃的梗,放在清水里洗了洗。
最后插入到模具当中,又放到冰箱的冷冻层。
“两个菜品比较费时间。”
在等待期间,他又拿出了新鲜的花瓣,加入水榨成了汁子水是放的很少的,而花瓣又很多,所以抓出来的花瓣汁子非常的浓郁。
等一切都操作完之后,时间也差不多了。
嘟嘟把模具取了出来,又把模具里面的鹅肝反复放入洛神花枝当中。
直到最后染色。
在鹅肝还在花枝浸泡时,他又着手处理了刚刚的塑料滴管他把巧克力慢慢都挤出来。
巧克力加了琼脂的原因,有些软但也不会断,就这样随着慢慢的挤入,摆在盘子里活脱像一些面条。
接着又放入了一些花瓣,香菜叶加以点缀。
最后他又拿着浸泡在花瓣汁里的鹅肝摆放在盘子里。
很快,一道菜品就已经完成了。
当嘟嘟把菜品摆在品菜区时,所有人都愣了。
那个长的酷似樱桃的东西,居然是鹅肝做的。
如果不是亲眼所见,根本就不相信这样的操作手法。
主要那个花瓣汁太浓郁了,样子真的像熟透了的樱桃。
还有白巧克力,明明是巧克力,怎么样的活脱下面条呢?
果真是创意比赛。
“你怎么想到的?为什么要把鹅肝做成樱桃的样子?”
夏兰很吃惊,很想知道这群小孩子脑袋瓜里在想着些什么。
“我之前看过一个视频,就是樱桃做的鹅肝,当时做的非常之逼真。”
我一直都想试一试到底能不能做成功,正好赶上这一次的创意比赛。
“而面条是我自己想的,因为我觉得既然有鹅肝了,不如再做一点意大利面,我想到了用白巧克力做。”
夏兰用叉子夹了一些鹅肝。
质感绵软。
造型非常之漂亮。
哪怕是近距离观看,也不敢确定这是鹅肝做的。
她把鹅肝放到嘴里。
口感很像冰淇淋,混合着花瓣,栀子也压制了鹅肝的油腻。
“花瓣汁子是用的哪种花?”
“是洛神花,一是颜色浓郁,二是洛神花也是一味中药,是可以入食的,大家请放心。”