这时实行的政策是“一平二调”，直白的说，就是全京城的大食堂的粮食平均分配，无偿调配和补给。

每个公共食堂都会放开量吃，不及时吃的粮食就会被调配到其他食堂去。

于是大白馒头随便造，大白米饭任由吃，肥肥的猪肉大块炫。

大食堂的几面墙上，写着“吃饭不花钱，努力搞生产！”“公共食堂是我们的大家庭！”

桌子一排排，长板凳一溜溜。

这个公共食堂是饭店改的，饭厅面积足有一百来平的三大间。

往里还砸通了一个二进院，宽阔的天井里也摆满了桌子板凳。

食堂厨房里有十几个妇女在忙活做饭。饭店也关了，两位大厨也在后厨指挥炒菜做饭。

门口摆了一口能装两百斤的大缸，里面装满了大米饭。

桌上已经摆好了一盆盆红烧肉，不限量，跟后世的流水席一样，够一桌就能开吃。

自己去大缸里打饭，吃完可以再打，桌上的菜也是，吃完一喊，服务人员就又端上来一盆。

只要你肚子大，就可以放开量往饱了吃。

三个孩子也不用等家里大人，看哪桌还有空位，凑过去盛了饭就开吃。

食堂里所有人都满面笑容，不用争，不用抢，人人管饱。

有老头老太太边吃还边念叨：“共产党好，毛主席好，社会主义好啊！”

“大米饭论缸吃，馒头摞成山，吃肉成扇成扇下锅炖，炒菜用大铁锹。

哎呀，历史上这么多朝代，也没有共产党领导的好呀！”

“呵呵呵，吃饭不花钱，也不用到月头，半夜挤着排队买粮食，公共食堂就是好！”

老头老太太们用他们那缺了牙的豁嘴巴，慢条斯理的吃着饭菜。

年轻人和孩子们就没那么讲究，甩开腮帮子一阵猛造。

粮食多了，不珍惜！时不时的就能看到掉在地上的肉块米饭，桌子上更是汁水横流，跟土匪进村似的，到处一片狼藉。

食堂的饭菜只能在这吃，不允许往家带。墙角搁了两口黑瓷缸，是专门用来倒剩饭的。

吃不了的饭菜，一大缸一大缸的往城郊养猪场拉。

很多老人也心疼，可没办法，这年月，谁也不敢说，谁也不敢问。

有人不满的说了句：“太糟蹋人了，猪吃的都比我们家以前吃的好，真是人不如猪！”

被人举报后，被批判为破坏人民团结，破坏公共食堂制度给关起来了。