章节目录 第421章 开店的本钱(2 / 2)

作品:《重生七零:我为国家建航母

宋书瑶小声嘟囔两句,没让林霞听清是在说什么,就赶紧低下头,拿起脚边放着的柴火,放进灶洞里,便不再说话。

林霞见女儿没有说话,也没有在意,只是拿起放在厨房里,用来洗菜和面的搪瓷盆,转身离开了厨房,去放面粉的房间里打面粉去了。

宋书瑶眼尖的看着他妈妈的动作,她顿了顿,随即反应过来,然后赶紧站起身,也跟在她身后出了厨房。

只不过她并没有跟着宋母去打面粉,而是转身去了屋子后面的地窖里,捡了一篮子的土豆上来。

拿到院子里洗干净,削了皮,又端回厨房,下锅蒸熟,最后混着面粉和鸡蛋,还有水一起,揉成一个个光滑的小圆团。

再用擀面杖擀成一小块块的饼状,用油煎熟,最后放冷之后,拿来宋书瑶以前上学时用的饭盒,把这些饼子装在饭盒里,留着明天吃。

当然宋母肯定不止做了这一饭盒的土豆饼,她做了满满一盆,饭盒也就只装了一小部分。

剩下的,林霞又找来油纸,装了两个油纸包,差不多够宋书瑶他们吃一顿的量了,就把其他剩下的土豆饼端到了客厅里。

让几个孩子当下午的零嘴吃,做完这些之后。

林霞又拿着竹篮子,带着宋书瑶和林凝白秉出了家门,去了他们家的自留地里,用镰刀割了一些新鲜的韭菜回来。

现在正值夏季,韭菜的生长速度也很快,出了一茬又一茬的长,今天吃完没两天又长出来了。

所以林霞就把自留地里的那点儿韭菜都给割掉了,然后拿回家,让白秉和林凝两人打水清洗干净。

她自个儿则是去放肉的房间里,拿出一块用盐沾过的肉,清洗掉上面的盐,切成小块,裹上面粉糊,放进油锅里炸熟。

再放到一旁放凉,留着一会儿打包。

做完这些,林霞的眉头还微微皱着,她看了两眼桌上放着的吃的,总觉得还不够。

哪怕还有一个韭菜饼还没有做,但她总觉得这些东西不够吃。

于是林霞让这会儿烧火的杨杰把灶洞里的火退掉,转身出了厨房又去了一趟地窖里。

里面捡出两个大萝卜,用清水洗去外表的泥土,在拿菜刀打了皮,然后切成很细的丝,最后拿出一块肥瘦相间的猪肉。

切成碎末,混着面粉糊和萝卜丝一起,用勺子挖成一个一个的小圆团,放进锅里炸成了萝卜丸子。

等这些做好之后,韭菜也已经洗好了,切成了小碎丁。

林霞手脚麻利的把切好的韭菜倒进了一个大的搪瓷盆里,然后拿了七八个鸡蛋过来,都打在了盆里,再把盆里的韭菜搅匀。

最后倒了一碗面粉进去,搅成了有点稀状的韭菜糊,便把盆子端到了灶台上。

把锅里多余的油舀出来,就留了一点点油沾锅,然后把韭菜糊一勺一勺的舀在锅边粘着。

等一面金黄之后再翻面,两面都金黄,冒出浓郁的香味,就算煎好了。

林霞今天一下午就做了不少的饼子和肉条,还用分出来的那一部分韭菜混着猪肉包了饺子。

宋家人晚上吃的就是饺子,配上这夏季宋奶奶从地里挖回来的野菜,用清水吊过之后,放了调料和麻油搅拌一下。

简直香的人不行!!