其实隋代皇宫中就已经有“朱衣餤”，

即用红色绫罗包裹并加以系束的饼餤。

所以“红绫饼餤”算是一种有历史延续性的美食，

而到了唐朝，饼餤样式逐渐丰富，

有人把饼餤变成了折枝莲花的样子，

并且用了五颜六色的馅料和颜色，

盛放在碟子中摆放成花束，

就是“莲花饼餤”，

李沐雪边看菜单视频，

边吸溜着口水点了几样，

翻页就看到了很多酥糕，

如“梨花酥”，

状如梨花，色如梨花，

美味且好看，

还有“玉兰花酥”，

最外一层为淡粉色“花瓣”，

然后是白色的花瓣层层叠叠，

像是正在开放的花苞，

美丽极了。

还有“栀子花酥”

奶白色的栀子花栩栩如生，

“山茶花酥”

淡粉色的花瓣和嫩黄色的花蕊，

“花瓣”微张，似是开的正美，

还有那“木槿花酥”、“春梅花酥”、“荷花酥”等等，

在有虚拟投影的菜单上，

看起来精致可口，

而且每种酥糕都有对应的花馅儿，

李沐雪好奇的点了一个花酥拼盘，

每种都要了一朵。

继续往下看，

还有做成各种样式的时令糕点，

比如春饼、月饼、澄粉水团、

栗粽、裹蒸粽子、巧粽、豆团、糍团、重阳糕、珍珠元子等

更有颜值担当的各种菓子，

菓子最早的名称便是唐菓子,

是唐代部分糕点的统称

当然，

今天的很多人可能对它的另一个称呼比较熟悉，

就是和菓子。