章节目录 第107章 五指毛桃汤(2 / 2)
作品:《穿越农女,在桃花村发家致富》想着早上出门出的早,连鸡都还没喂,许玲又搅拌好鸡糠,喂鸡顺便把鸡蛋也捡了出来。
等忙完了后院,许玲才回到前院把地上的东西给整理好,药材打开分别拿了点出来用水泡着一会煲汤用,其它的都放柜子收好。
许玲把那两根敲断了的猪筒骨,用水清洗一下,就放到砂锅里准备开始炖骨头汤,这种大筒骨炖汤的时间会比较长。
先冷水下锅大火烧开,把泡好的药材放下去,然后调中火慢慢的炖上一个小时,等炖到后面就留一点火炭在炉灶里一直热着就行。
许玲想着中午的时候炖太热了,那个时候她懒得看火,还不如现在就把它炖了,放个大点的木头,让它在那里慢慢烧着都可以炖到中午。
到中午的时候没火了,也还有碳可以一直热到下午,到晚上的时候吃饭喝汤刚刚好。
许玲,清洗骨头,加水,生火,手脚麻利的三两下就搞定了,这烧柴火炖东西其实也挺方便的。
只要你会起火,把火生好后,塞两根耐烧的大木头进去,也不用人专门在这里守着看。
许玲生好火后,就出去把两姐弟昨天换下来的衣服,拿到井边的石板台上清洗。
许玲挽起袖子,先倒了一些皂角粉下去,再把水倒进盆里,用手用力的搓着,洗完衣服,她又把衣服一件件地晾晒在院子里的晾衣绳上。
此时,锅里的汤已经开始翻滚,散发出阵阵诱人的香气。
许玲晾好衣服,进厨房打开锅盖,把泡好的药材也给加了进去,看那两根木头烧的差不多了,不过现在也不需要多大的火。
许玲给加了一块厚实一点,但没那么长的木头放进去,让后面留着没明火,但是火炭又不灭就行了,不需要再放大火。
许玲这里在忙着炖汤,村里面确定要用来做作坊的老房子那里,现在也已经热火朝天地开始动工了,到昨天为止桃花村种了稻谷的,几乎已经全部都收完了。
那些家里面田地少的,也已经全部都脱好粒了,剩下的晒稻谷,留着家里面的老人孩子看就行,往年这个时候他们都会去看一下,地主家要不要招短工去打几天短工。
毕竟地主家的稻田没有收割完,大河的水就会一直拦着,不会放水下来的,没有水,这稻田也无法做成水田插秧。
所以这附近的村民,每年都是收完了自家的稻谷,就到地主家去做短工帮着收稻谷,后面又还要忙着水田插秧,这一忙就是一二十天,这么一通忙活下来几乎每个人都要脱一层皮。
不过今年桃花村的人忙完了自家的田地,没有再出去找短工,而是聚集在一起准备在有水之前,尽快的把这房子给修整好。
这样子一来,等他们插好秧,就马上可以接手运作起来。
许玲把汤安排妥当,确保炉灶里面没有明火了,出了门就打算去小后山看看,去的是李有财他们承包的那一片地,许玲到的时候,李有财一家人正在热火朝天的干着活。