宋长乐折腾了小半刻钟后，才觉得自己缓过来，喉咙也没那么难受了。

看着碗里的几个螺蛳，也没了胃口。

“各位，不好意思，我失礼了，你们慢慢吃，我回去休息一下。”宋长乐一脸歉意看着大家。

“宋兄可吃饱了？”林晚月见她们两人碗里的粉也吃得差不多了，还是客气的问一声。

宋长乐看了一眼绿竹，见她点头后，“我们俩都已经吃饱，大家慢慢吃！”

等她们走后，林晚月提醒大家，小心螺蛳里的汤汁，可别再被呛到了。

一大盆螺蛳粉最终被大家消灭干净，一点汤都不剩。

众人挻着圆滚滚的肚子，跟着江玉书一起去旁边的院子看新买的牛，顺便消消食。

走进牛舍就看到两只成年的牛，正焦躁不安的在牛舍里转圈。

大家只看出牛比较健壮，其他的都不太懂。

林婉月问道：“江玉书，你知道管家是怎么挑这两头牛的吗？”

江玉书说正愁怎么跟他们显摆呢，听到杜安和的话，眼睛蹭亮，“我当然知道，这可是我和纪管家一起挑的。”

林婉月挑着眉看着他，眼神表示怀疑，“你跟我们说说呗！”

江玉书清清嗓子，“挑牛有句顺口溜叫做：一看粗象腿，鲶鱼嘴。意思就是买牛先看看牛脸，头大、颈粗、嘴巴宽、四肢健壮的牛，才有生长潜力。”

大家按他的话，对比着两头牛，确实像他说的一样。

“还有皮毛也要看，皮毛光亮整齐的，眼睛有精神的才是好牛。”

杜青泽惊讶的看向江玉书，“表叔没看出来你还懂这些。”

江玉书高傲的抬起下巴，“当然，毕竟本少爷当初也是饱读诗书的。”

林晚月笑着拆他的台，“诗书里面可没有教你怎么样挑牛。”

“诗书里面没有，别的书里面总有，我从别的书里面看的不行吗？”江玉书不服气的说道。

林婉月抿嘴偷笑，“行，那你再说说还可以怎么看？”

江玉书仔细的回想，纪管家当时是怎么说的。

“对了，我们还可以从它们的牙齿看！”

大家更加好奇了，从牙齿怎么看呢？

“表叔，你快说从牙齿怎么看的？”杜青峰见他卖关子，赶紧催促道。

“就是看牛有没换牙，像两岁的牛就要长出一对恒牙，两对恒牙就是三岁，这样以此类推。”

大家见江玉书说得头头是道，追问道：“表叔，那这两头黄牛是多少岁的呢？”

“当然是二岁的，刚好成年，也还能再长大。”

“表叔我们懂了。”几个孩子齐齐点头。

“那这两头牛花了多少银钱？”林晚月对牛的价格不了解。

“老板要价一头十两，我和纪管家还价后，两头黄牛十九两银子。”

林晚月点头，古代的牛，价钱就是居高不下，甚至比人还贵。