1. 将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。

2. 将龙眼肉、红枣、枸杞洗净，备用。

3. 将葱姜蒜切末，备用。

4. 将纸张剪成适当大小，放入清水中浸泡片刻，使其变软。

5. 将腌制好的鸡肉块放入纸张中，加入适量的龙眼肉、红枣、枸杞、葱姜蒜末等调料，包好。

6. 将包好的鸡肉放入热油锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份。

7. 将炸好的鸡肉放入盘中，即可食用。

功效：

1. 补益心脾：龙眼肉具有补益心脾的功效，可用于治疗心脾两虚、气血不足等症状。

2. 养血安神：龙眼肉还具有养血安神的功效，可用于治疗失眠、健忘、心悸等症状。

3. 增强免疫力：鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有增强免疫力的作用。

4. 促进消化：红枣和枸杞中含有丰富的膳食纤维，具有促进消化的作用。

注意事项：

1. 鸡肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。

2. 炸制鸡肉时，油温不宜过高，以免炸焦。

3. 龙眼肉、红枣、枸杞等调料的用量可根据个人口味进行调整。

总之，龙眼纸包鸡调养药膳是一道营养丰富、口感鲜嫩、香气扑鼻的菜肴，具有一定的调养作用。但需要注意的是，药膳不能替代药物治疗，如果有身体不适或疾病，应及时就医。

人参粥——

# 人参粥调养药膳

人参粥是一道传统的中式药膳，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效。它不仅可以作为日常的养生食品，还可以用于调理身体、预防疾病。下面，我将为大家介绍一下人参粥的制作方法和食用注意事项。

## 一、材料准备

- 人参：3-5 克（根据个人体质和需求调整）

- 大米：50-100 克

- 水：适量

- 冰糖：适量（可根据个人口味添加）

## 二、制作步骤

1. 将人参洗净，切成薄片或小段备用。

2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至米粥浓稠。

3. 加入人参片或人参段，继续煮 10-15 分钟，至人参熟透。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，即可食用。

## 三、食用注意事项

1. 人参粥不宜与萝卜、茶叶、藜芦等同时食用，以免影响药效。

2. 人参粥不宜过量食用，以免引起上火、鼻出血等不良反应。

3. 人参粥不宜在睡前食用，以免影响睡眠质量。

4. 人参粥不宜与五灵脂、皂荚等同时使用，以免产生不良反应。