年后，火锅店开业没多久，齐亮就去了川省进原料去了。

走之前，齐文交给了他两样东西：一台BP机，一张购买原料清单。

BP机是用店里的流动资金买的，清单是齐文手写的。

齐文这阵子正好放寒假，齐亮走了以后，他就来店里照看着生意。

通过几天的观察，齐文敏锐地注意到一个问题，火锅店的人流量正在逐渐减少，主要是等待区的人不见了，人们来了以后看见没地方，基本都走了。

齐文想到了一个可能，那就是竞争对手出现了。

果然，一天中午，店里的一个服务员趁着空档时间悄悄的告诉了齐文一个坏消息：县城火车站附近，也开了一家火锅店。

服务员还说，前几天，这家火锅店的老板还偷偷跟她联系，问她店里火锅配料的事，还说要把她挖到他的店里去，不过她没答应。

齐文为了鼓励她积极提供消息的做法，当众奖励了她50块钱，这也让其他服务员好一阵羡慕。

“火车站，那可是个藏龙卧虎的地方。”齐文暗自嘀咕道，看来有必要去亲自调查一下了。

挑了一天中午，齐文叫了几个家在县城本地的男同学，约着一起去了火车站新开的火锅店。

这家火锅店名叫老北京木炭火锅。位于火车站前一条街，位置不错，就是面积小了点，屋里只有4个包间，几个散台。

齐文进门后，服务员告知，包间都满了，只能坐散台，都是学生，也没啥讲究，他们随便找了个散台坐下。

齐文嘻嘻哈哈的和同学们说笑了几句，就招呼服务员点菜，今天他请客，一是为了沟通同学感情，二来主要是刺探军情。

点完菜，齐文暗自思索着，这个老板还是挺精明的，既会蹭这波火锅的热度，还懂得差异化竞争。