三轮车有了，又加工了一个不锈钢的车架子，就是用来做展示柜以及卖货的那种置物架。

三轮车1700，不锈钢架子700。

下一步是给不锈钢的架子做一个透明材质的那种挡风，免的食物被风吹脏了别人不买。

社会在发展时代在进步，以前不知道哪里买的东西在市区这种地方就好办了，去了一趟批发市场卖软膜的地方，就是那种垫在桌子上的透明软膜。选择这种软膜是因为透明度好，风吹日晒也不会风化，耐用。

软膜便宜，连买加安装用了不到一百块钱。

下一步是定做一个招牌。

路边的广告打印社都能做。我没有给我的小摊取名字，感觉没必要，就写了：“油炸小串，油炸卷馍”8个字。

但这个广告要两天以后才能拿，老板给我的理由是员工请假了而他不会操作机器，天呢，你白痴啊！

现在万事俱备只差食材了。

我骑着我的三轮车去了一趟南关菜市场，听说那里是进货的地方，很多半冷冻的食品都是在那买的。

南关菜市场我经常路过，但没有进去过，因为鸡鸭鱼的味道实在难闻。

今天我进去了，在一条巷子里找到了我需要的那种店，不是一家店，而是一条街全是那种店，卖什么的都有。

各种油炸的东西一应俱全，在这里就不详细罗列了，总之各种半成品成袋成袋的。

买了大概四百多块钱的半成品以后我又在当地买了一些调味料，以及装调味料的瓶瓶罐罐，孜然粉，辣椒粉，甜酱，辣酱。

别问我怎么知道需要这些东西的，因为我在娄岭的时候太喜欢吃油炸卷馍了，对这玩意门清。

又买了一桶鱼，又买了一个煤气罐，和50张烙馍。

一切搞定我骑着我的小三轮回了家。

回到家以后我开始各种忙，把蔬菜洗干净以后开始切菜，白菜切成片，土豆也切成片，然后就是花菜，生菜，茄子，青椒，等等等等。

蔬菜切好了以后我用买来的竹签子一串一串的穿起来，为了卫生起见竹签子我还用开水煮了一下。

一切搞定，我自己烧了一锅油，准备自己给自己来一份。选了一点蔬菜，又选了一点肌肉串和鸡脆骨，炸好了以后我刷了一点甜面酱，撒上孜然粉和胡椒粉，用烙馍一卷，张开大嘴咬了一口。

天呢！美味啊！

我都佩服我自己了，太牛了，一学就会。

果然在上海厨房里干过就不一样，对味道的把控还是很厉害的，只要尝一口就知道别人卖的卷馍里面放了什么。

……

那天我出摊了，第一次出摊。