米兴旺无奈，这本来就是他的一个想法，这下气氛烘托到这儿了，就成了事实。

米兴旺朝着厨房走去。

他一眼就看见熟客老李擦着眼泪往外走。

一边走一边还嘟囔着。

“不做了，打死我也不做了。”

“太欺负人了！”

米兴旺一头雾水，但还是走进了厨房。

老王正站在楚辞面前说着什么，还要楚辞作出保证。

楚辞举起手保证，老王这才松开了楚辞。

见到米兴旺老板来了，楚辞客气的打了招呼。

米兴旺吞吞吐吐的提出了请求。

自己都觉得自己有点过分，人家是来玩的，还给了钱，自己怎么能让人家干活呢？

要不我把钱退给他们，但是自己又有点心疼。

楚辞对帮忙做菜这事倒是没什么意见。

“可以啊，等会儿把铁锅都炖上了，我就帮你们。”

“不过先说好，我时间有限，要么做个大菜，要么做两道小炒，你做个选择吧。”

米兴旺想都没想，直接说道。

“那就做个大菜，我让厨子去捞鱼，你做一个红烧鱼就行。”

听到是红烧鱼这道菜，楚辞一愣，直接看向老王。

“王哥，这我可没办法啊！”

“人家老板要求的，我只能失言了，对不住啊！”

只见老王把火一关，盖上锅盖，自己也擦着眼泪走了。

一边走一边嘟囔着。

“太欺负人了，连老板都一起来欺负人！”

“啥破地方，我再也不来了。”

楚辞也不知道，自己无意中给三位大叔造成多大的心理伤害。

这可比一个大逼斗还要狠啊。

米兴旺倒是乐呵呵的回去宣布消息。

虽然只有一道菜，但也是楚辞的手艺，服务员们一齐鼓掌欢呼，米兴旺骄傲的仰着头，觉得自己身为老板的威严又回来了。

楚辞这边端着水煮鱼回到房间，准备制作铁锅炖鱼。

对了还有溜达鸡。

这次比较麻烦。

溜达鸡比鲤鱼炖的时间长，只能先下入鸡块，炖一段时间之后再加入鱼头。

说干就干。

现将鸡块焯水，这里不再赘述。

锅里倒油，油热下入葱姜蒜爆锅。

接着下入切好的五花肉片，炒出油脂。

然后加入鸡块爆炒。

接下来加入准备好的酱料。

材料为：黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、十三香、白酒和胡椒粉。

继续爆炒，炒香，炒出红油，再加入清水慢炖。

配菜楚辞选择豆腐和粉条，还有一根塞进了香菜的大尖椒。

没错，最开始楚辞是打算做得莫利炖鱼的。

其实也可以放些茄子白菜，但楚辞怕吃不完浪费。

等鸡块开始软烂，楚辞放入大鱼头，接着放入豆腐和整个的大尖椒。

粉条可以稍晚一点放，炖着去吧。

楚辞擦擦手，去隔壁厨房制作红烧鱼。

红烧鱼楚辞很拿手，当即手起刀落，制作起来。

厨子也在一旁准备午饭，心里对楚辞的出现多少也有点敌视，但很快就换变成彻底的敬佩。

这菜做的，真厉害。

不知道他收不收徒弟啊？