章节目录 第44章 人生没有什么过不去的坎(1 / 2)
作品:《身为食神,你居然让我做大席?》【恭喜宿主触发任务!】
【宿主要帮助朱宽一家完成白事大席。】
【系统会根据群众满意度给宿主评价。】
【还请宿主认真对待!】
楚辞先在心里盘算着菜谱。
菜品种类可以少点,但是量要给够,不能让客人不够吃。
那些名字里就喜气洋洋的菜不能有,比如四喜丸子。
这要是端上白事宴席,大厨可能都要挨揍的。
而且在做菜的时候,菜品不能红亮,也就是不能炒糖色,不能放酱油。
豆腐一定要有,可以炒菜,可以做汤。
最重要的是现在时间很紧张,能买现成的最好不过了。
朱宽的二伯也来了,那是一位五十多岁的大叔,对楚辞很客气。
“时间太紧张了,麻烦你们多帮忙了。”
楚辞:“没关系的,我们先来确定一下需要摆多少桌吧。”
红事和白事最大的不同之处是,红事必须要有新人的邀请才能去,没有邀请是不能去的,而白事是必须要去的。
白事村里人几乎家家都会来帮忙。
不管之前有吵架还是打架,有什么恩恩怨怨的,这时候都烟消云散了。
尤其是在朱宽亲自上门磕头之后。
楚辞和二伯简单一算,居然要摆二十桌才够。
看起来没有谢师宴的桌数多,但这种白事一般一家人只会来一位代表,二十桌基本上已经凑够整个村子的家庭了。
至于菜品,楚辞和朱宽二伯商量了一遍,并且和朱宽、村主任等人也说了一下,这才最终定了下来。
凉菜:凉拌牛肉,凉拌黑木耳,凉拌莲藕,凉拌干豆腐丝,皮蛋豆腐,香肠拼盘。
热菜:粉蒸排骨,粉蒸鸡块,清炒茼蒿,芝麻团子,糖醋鲤鱼,熘肝尖。
汤菜:酥肉汤,紫菜鸡蛋豆腐汤。
六道凉菜,六道热菜,两道汤菜,共计十四道菜。
并且菜品制作简单,剩下的时间也足够准备了。
没有颜色特别鲜亮的菜,也没有腥辣的菜。
总体价格也比较低廉。
菜品定下来,楚辞和二伯便出发采购食材。
村民们也帮忙准备桌椅碗筷,炊具调料。
楚辞是第一次买这么多食材,其实朱宽的二伯也是。
比如鲤鱼,要相同大小的二十条,一个摊位就凑不齐,必须多走几个摊位。
买猪肉,买猪肝,买排骨。
卖牛肉,买鸡块,买干豆腐和琼脂豆腐。
总之二人忙了一下午,才将菜买齐。
还好二伯有点经验,其他把车停在了市场外面,买一点就放一点,这还把车塞得满满登登的。
二伯开车往回赶。
回到朱宽家时已经是晚饭时间了。
东北的九月,天已经擦黑了。
朱宽家不知从哪里接了一盏爆亮的白炽灯,照的院子像白天一样。
晚饭只能在朱宽家里吃了。
但是朱宽家人也没什么心思做饭,亲戚出面,去小超市买了些牛奶饼干面包方便面,对付一下。
村里来帮忙的人也很善良,除了必须留下来的,其他人都选择了回家去吃。
等楚辞和二伯回来之后,三叔悄悄拉过楚辞。
“楚辞啊,其他人还好,朱宽和他妈吃不进去饭,怎么办啊?”三叔向后面谈了谈头,“他们其实也知道要吃点东西,但是就是没有胃口,你有什么办法吗?”
人在遭受了巨大的悲伤之后,没有胃口也是可以理解的。