舞台表演声音很大，即使隔了不远的距离，楚辞这边还是听得很清楚。

大彪所说的打赌一事，自然也被这边的帮工们给听见了。

帮工们立刻举手表示立场。

“你放心，小楚师傅，我肯定不会走的！”

“我也不会走，我家人要是来了，我就立刻给叫过来！”

“我们肯定帮你赢下来！”

楚辞抬起头笑着：“你们还想走？活都不干了？”

“干完活你们想留下来都不行，都得给我吃饭去！”

“别起哄了，好好干活，我不会输的！”

帮工们嘻嘻哈哈的笑着。

“还是小楚师傅有信心啊，咱们都算是起哄了。”

“小楚师傅，输了也不怕，对面是唱二人转的，输了不丢人。”

直播间弹幕里。

“我也听见了，好像是楚辞要和二人转演员挣人气？”

“这不是裤裆里拉胡琴儿——扯淡嘛，谁能干得过二人转啊！”

“我看这楚辞是有点飘啊，什么话都敢说。”

“对，也该让他吃吃亏，长长见识了！”

“我不管，我就支持楚辞哥哥！楚辞哥哥你最帅！”

“但是我看楚辞的表情，似乎没当回事儿啊，是有信心还是已经躺平了？”

楚辞则低下头继续开始制作大席。

他现在正在制作家常炖排骨。

排骨已经焯好了水，捞出备用。

起锅烧油，下入葱段姜片，大料香叶和一点点的干辣椒。

不能放花椒，会拦住猪肉的香味。

东北人口味偏重，就连东北人自己评价东北菜都是黢黑，胶黏，稀甜，齁咸。

但是东北人就好这口，那是真的香，真的下饭。

香料在锅里翻炒两圈，便可下入排骨。

焯去血沫的排骨全身洁白，在油锅里一翻炒，香味立刻就散发了出来。

这是猪肉的本味，最为纯净的猪肉香。

就连干活的帮工都情不自禁地的停了下来。

“这猪肉，味道也忒好了！”

“那是东家材料买的好，好猪肉白水煮出来，蘸酱油也好吃。”

“那当然了，过去家里养年猪的时候，那煮出来的白肉，谁敢说不香？”

“就说冬天的杀猪菜，我自己能吃一盘子！小蒜酱一蘸，美得睁不开眼！”

“哎，现在哪里还有人在家里养猪了，喂猪的饲料钱还有搭的工夫钱都不如去买肉吃了。”

“说的也是，现在村里会杀猪的人也少了，都越来越老，年轻人谁学这个啊？”

就在帮工们感慨的时候，楚辞继续在锅边倒入一圈料酒，一圈酱油。

酱油不用太多，简单上个颜色。

这道菜楚辞没有炒糖色，要和红烧口做个区分。

接下来快速翻炒，炒出料香味，把香料和猪肉充分混合。

然后楚辞倒入清水，和排骨齐平，再加入细盐调味。

最后小火慢炖，这么多的排骨，要想入味，甚至软烂脱骨，至少需要四十分钟。

这个时间是值得等待的。

这个期间大彪那边也没闲着，半人高的大手绢，被他挥舞的在半空中旋转。

旋转跳跃，我闭着眼～

台下也是掌声叫好声响成一片。

“转得好，再来一个！”