楚辞这边蒸菜炒菜，动作快速且流畅，游刃有余，毫不慌乱。

游走在后厨一方天地中，宛如驾驶大型机甲的战士，神情专注表情热切。

这才是顶级厨师的意志！

一道一道菜接连上场。

顶级御膳，龙井虾仁！

选用上好新鲜的河虾仁，特级明前西湖龙井。

颜色洁白，晶莹剔透，美轮美奂。

龙井茶香配合虾仁的鲜香，相得益彰，清新淡雅，闻之心旷神怡，口舌生津！

尝上一口，口感脆弹，嫩滑鲜甜，虾仁最完美的展现在食客的口腔。

鲜！鲜！鲜！

但是这种鲜味却十分柔和，完全没有杀伤力。

像是平时装着胆子很大的小姑娘，见到蟑螂之后躲在你身后瑟瑟发抖的乖巧模样。

怎么能让人不喜欢？

这一盘菜的确不是一般家庭能消费的。

一颗虾仁就值十几块钱！

但也确实是一分价钱一分货。

也是因为这个原因，楚辞只给其他厨师一人一颗虾仁的量。

尝尝得了，还想要吃饱啊！

一颗虾仁，吃的众人流连忘返，馋的那是抓耳挠腮啊！

“擦，就给一颗啊，抠死你得了！”

“再来一颗呗，没尝出味道呢！”

“哼，不给吃拉到，我回去自己做，一大盘子我用勺?着吃！”

楚辞：“？？？”

你们是来工作的，怎么还挑食起来了？

把你们职业的身份立起来，别像小孩子一样。

下一道菜，鲤鱼焙面！

鲤鱼焙面不仅是开封名菜，还是豫菜十大名菜之一，全称是糖醋软熘黄河鲤鱼带焙面。

它由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，其中鲤鱼要选用鲜活的，焙面则细如发丝。

有诗赞曰：龙肉甘美华如玉，龙须焦脆细如丝。

年轻人知道这道菜可能都是从影视作品里听说的。

“鲤鱼焙面，延津做法。”

“大灾之年，过分了。”

说起来做法也简单，鲤鱼处理好油炸熟透，浇上糖醋汁，并排上炸熟炸脆的龙须面即可。

但是这道菜能成为全国扬名的菜品，自然有其独到之处。

首先食材不同。

楚辞选用的是黄河大鲤鱼，飞机空运来的。

细刺少，没土腥味，肉紧，和一般的鲤鱼完全不是一种东西。

用黄河大鲤鱼做出来的鲤鱼焙面才是最美味的。

炸熟的鲤鱼色泽金黄，香味浓郁，白口吃也完全不腥，皮脆肉嫩。

糖醋汁要用哄汁的手法，颜色呈枣红色，裹满鲤鱼全身，酸香甜香浓郁，勾人食欲！

最后的成品，鲤鱼的鲜嫩和龙须面的酥脆，配合的亲密无间，相互映衬，形成1+1＞2的效果！

厨师们对这道菜倒是没有什么评价。

毕竟只有一条鱼，楚辞不让他们尝！

就这么一条鱼，你吃一口老爷子还能看不出来？

分清主次，你们就是负责尝菜，闻闻味道得了！

厨师们对楚辞的行为很不爽，却无法反驳。

既然不让尝，那一定是不好吃！

菜品接二连三的完成，被端上餐桌。

叶风波留在书房静静等候。

即使早已经闻到了香味，肚子也咕咕直响，他也不能出门去看！

这是作为庄园主人的身份，不能露怯！

尤其还是在楚辞面前，自己威严长者的身份一定要保持住！

最后一道汤菜，酸辣乌鱼蛋汤也完成了。

楚辞满意的擦擦手。