卢象升家乡宜兴，当时的江苏属于南直隶，是出了名的富庶安逸之地。

范进中了个举人就乐疯了。

中了举人之后才有资格参加会试，会试通过的学子叫贡士。

贡士才有资格参加皇帝主持的殿试，这殿试分三甲录取。

一甲赐进士及第，二甲进士出身，第三甲赐同进士出身，殿试第一名叫状元，二名叫榜眼，三名探花。

进士可以做京官这一点就说明其含金量有多高。

起码比举人高百倍。

卢象升二十二岁他就中了进士，可见是个妥妥的学霸。

他这个学霸很可能也是学校里的一霸，因为他的武功也很高。

手中一杆八十二斤青龙偃月刀，杀得农民军人头滚滚，杀出一个卢阎王的美名。

可是现在他觉得自己的青龙偃月刀不香了。

他已经见识到改放军的武器装备是怎么回事了，面对这种武器，就算他把刀舞得枪打不进，水泼不进又有什么用。

人家还有火箭筒啊。

他到辽东已有旬月之久，赵刚只跟他聊了不到一个小时就忙着处理其他事情去了。

平时并没有人看管他，于是白天他四处参观，晚上在各种夜校旁听课程。

越看越觉得心惊，越听越是心灰意冷，他知道范文程说的没错，大明只怕是完了。

丰泽园的装修并不考究，但是包间还是有的。

十几平方的一个小包间里，只有一张方桌，四张椅子。

没有任何奢侈的装饰品，只在墙上贴着，节约光荣，浪费可耻的招贴画。

两人相对而坐，很快四个冷碟上来了，分别是水晶肘子，罗汉肚，剁椒皮蛋，凉拌鳝丝。

王承恩出生大内，后来又在王府做总管，在吃这方面也是很讲究的。

丰泽园的瓷盘非常普通，远远比不上大内官窑瓷，但是几道菜的味道却非常鲜美，比他之前所吃过的菜肴更有滋味。

王承恩眯着眼睛正在回味，咂吧着嘴仔细想这道菜是怎么做出这种味道的。

“味精！”卢象升笑道：“是味精。”

“味精？”王承恩道：“味精是何物？”

“主要成分是谷氨酸钠，是从谷物之中提炼出来的一种透明粉末。”卢象升在夜校学过不少知识。

其中一个新北方厨师夜校就讲过各种调料的成分和用法。

卢象升道：“我也只是记了个名字，具体如何格物却是一窍不通。”

王承恩又吃了一块罗汉肚，满意的点点头道：“卢大人谦虚了，谁不知道你博闻强记，文武全才啊，区区格物之学，本来也是末流学问，不必在意。”