章节目录 第217章 做肉酱(1 / 1)
作品:《七零糙汉娇宠小知青一胎多宝》霍衍走后,秦雨甜关上大门,回房间进入空间,在空间里把药材收了,又拿了一些收起来的种子种下。
从超市里拿了十斤牛肉,把牛肉切成小肉粒,一会炒牛肉酱,拿了二十多斤牛肉切成小肉条。
秦雨甜端着切好的牛肉粒和牛肉条,出了空间,抱了一捆柴进厨房。
在大锅里倒入一桶油,把牛肉粒倒入,翻炒变色,铲起来放在一边备用。
再把大料放进油锅里过一遍,捞起来放在一边,再把牛肉粒倒入油锅里。
翻炒一会,加入一桶大酱翻炒起来,怕粘锅,秦雨甜把灶洞里的柴火退了一些出来。
用小火慢慢熬煮,在这空闲时间,秦雨甜拿起调料把牛肉条腌制一下,放在桌子上。
趁现在家里有大锅好翻炒,省得在空间里用小锅炒多次。
时不时的翻炒一下,一直熬煮了一个多小时后,秦雨甜把柴火退了,让牛肉酱慢慢冷却。
秦雨甜端着一盆腌制好的牛肉条来到院子里。
秦雨甜端来火盆和烤架,把柴火点燃,放到火盆里。
烧了半个小时,等柴火烧尽,留下炭火,再把烤架放上去,把腌制好的牛肉条放到烤架上,慢慢的烤。
秦雨甜把牛肉条烤干后,方便携带,还可以在空闲时间拿来打发时间的。
有几次,秦雨甜看到霍衍很